Food stories

Paul’s Patatboot wint prijs voor beste cafetaria

Ben je op zoek naar de beste friet en/of andere gefrituurde snacks? Ga dan heel gauw naar Vinkeveen, want daar staat de beste van het land volgens de Nederlandse Horeca Prijzen. Paul’s Patatboot mag zich de beste van Nederland noemen. Sterker nog: hij won in totaal vier prijzen.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Hij kreeg ook een prijs voor de beste cafetaria van de gemeente Ronde Venen, de beste cafetaria van de provincie Utrecht, en de golden award voor de hoogste waardering en de vakjury-award.

‘Fantastisch!’

Eigenaar Paul Bouwens is hartstikke trots op zijn prijs, en terecht natuurlijk. ‘Fantastisch, zeker in deze tijd. Ik ben opgegeven, zo vertelde de organisatie mij.’ Opvallend is dat je niet alleen de standaard snacks bij Paul kan halen, maar bijvoorbeeld ook kreeft en oesters. ‘Het enige dat ik niet verkoop, is nee,’ zegt Bouwens. Zijn vrouw is chef in de Patatboot die hij in 2020 aanschafte.

En wat je bij je patatje oorlog drinkt? Champagne natuurlijk, want dat kan gewoon bij Paul’s Patatboot. ‘Een frietje met champagne is bij mij een gewilde combinatie. In de zomermaanden vaar ik dagelijks en is het een gekkenhuis, maar ook in de winter ben ik beschikbaar. Ik doe bedrijfsfeestjes, leg de boot aan voor verjaardagen en verzorg schalen voor bedrijven.’ Bij deze een verzoek of Paul’s Patatboot langs kan varen bij het volgende FavorFlav personeelsuitje.

Lees ook:

 

Bron: Misset Horeca // Beeld: Paul’s Patatboot

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox