Proeven van Italië is het leukste Italiaanse kookboek ooit (en jij kunt ‘m winnen!)
Dól ben ik op kookboeken. Vaak niet eens om uit te koken, meer ter inspiratie en vermaak. Het nieuwe boek Proeven van Italië is dan ook liefde op het eerste gezicht. Hierin reis je in 400 pagina’s van noord naar zuid en word je verrast door onbekende Italiaanse gebruiken, iconische recepten, lollige legendes, prachtige kaarten, foto’s en illustraties. Ik durf zelfs met stelligheid te zeggen dat dit het leukste Italiaanse kookboek OOIT is. En het beste: we geven drie exemplaren van dit kloeke en prachtig vormgegeven boek weg.
Francois-Régis Gaudry schreef het boek samen met z’n vrienden. Dit is overigens niet de eerste keer dat hij een groepje vrienden optrommelt en een culinair meesterwerk aflevert; ook het geweldige Bon Appétit, een enigszins ongestructureerde encyclopedie van culinaire zaken, is van zijn hand.
Hét standaardwerk voor de Italiaanse keuken
En net als Bon Appétit is Proeven van Italië een feest voor je zintuigen. Van culinair-historische weetjes tot koken met brood – want waarom zou je oud brood weggooien als je het kan transformeren, hergebruiken en sublimeren? – de beste dranken, alle lokale koeienrassen prachtig geïllustreerd (inclusief het uitsnijden van rundvlees), smeuïge wetenswaardigheden over olio di oliva, 35 manieren om een Italiaanse koffie te bestellen, de bereiding van klassieke gerechten, de échte geschiedenis van pizza en zo eindeloos veel meer. Geen onderwerp blijft onbesproken, geen vraag onbeantwoord.
Winnen!
We geven drie exemplaren van Proeven van Italië weg. Kans maken? Het enige dat je hoeft te doen is onderaan ons Facebook-bericht te laten weten waarom je dit boek winnen wil. En natuurlijk kun je ook je vrienden en vriendinnen taggen in dit bericht!
Titel: Proeven van Italië
Auteur: François-Régis Gaudry & vrienden
Prijs: €59,99
Uitgeverij Lannoo
Lees ook:
