Food stories

Getest: de nieuwe rendang bitterballen van Mora

Mora-fans weten het nog als de dag van gisteren – liefhebbers van rendang trouwens ook: de lancering van de Mora rendang kroketten. In 2019 was het een groot ding in snackland. Toch heeft het product niet lang in de supermarkt gelegen; enige tijd later was het onvindbaar. Mora maakt het nu goed met rendang bitterballen. Is dit de snack waar we al die tijd met smacht op wachtten, of verdwijnt dit ook in no-time uit het schap?

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Rendang is een van de meest iconische en geliefde gerechten uit de Indonesische keuken. Het is echt Indonesisch comfort food: mals en boterzacht stoofvlees gegaard in een kruidige saus met smaakmakers als kokosmelk, citroengras en gember. Je kunt het zelf maken in allerlei varianten. Je kunt ‘m op traditionele wijze maken met rundvlees, maar bijvoorbeeld ook aan de slag gaan met aubergine of jackfruit. Zelfs rendang met mosselen is mogelijk.

Getest: de rendang bitterballen van Mora

Als er iemand is die een betrouwbare recensie van de nieuwe rendang bitterballen van Mora kan geven, dan is het Snackspert (@snackspert) wel. Hij testte zo’n 5 jaar geleden ook de rendang kroketten van hetzelfde merk. Zijn de rendang bitterballen beter, slechter of even goed als de rendang kroketten?

”Eindelijk! De rendang kroketten van Mora waren namelijk best goed te pruimen (ik gaf het in 2019 de volle drie sterren), maar verdwenen na enige tijd weer uit de supermarkt. Tocht de bekende snackfabrikant niet stilgezeten, want sinds kort haal je bij verschillende supermarkten hun rendang bitterballen. Ik vind ‘m een stuk beter dan de vorige editie, en dat komt door het feit dat-ie sterker gekruid is. Er zijn wel enkele minpunten te noemen, maar hebben geen grote invloed op het eindoordeel. Het mag een stuk smeuïger en er mag wat mij betreft iets meer sambal in, maar voor de rest ben ik aangenaam verrast. ⭐️⭐️⭐️⭐️”
———————————————
📍: Supermarkt (gevonden bij Albert Heijn)
📱: @moranederland
💰: 4,49 euro

Rendang bitterballen Mora
De rendang bitterballen van Mora

De Gerard Joling van de snacks

Een verbetering dus. Snackspert vat het treffend samen: ”Het is een beetje de Gerard Joling van de snacks: altijd leuk om erbij te hebben”. Maak ons gek, Mora! Nog een paar kleine verbeteringen en onze nieuwe favoriet op de snackschaal is geboren.

Nog een kleine kritische sidenote van ons: een doos met 12 bitterballen kost €4,49 bij Albert Heijn. Vinden wij behoorlijk aan de prijzige kant. Dan kun je nog wel de Gerard Joling van de snacks zijn; als Geer een godsvermogen voor een optreden vraagt, krabben wij ook drie keer achter onze oren.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?