Food stories

Geniaal: in dit Italiaanse restaurant krijg je een gratis fles wijn als je je telefoon inlevert

Een echte moodkiller tijdens een etentje in een restaurant? Als je date een dikke red flag is. Of als je gezelschap luidruchtige kinderen meeneemt, en het restaurant verandert in een kindercrèche. Maar ook: telefoongebruik aan tafel. Is gewoon niet gezellig en zelfs een beetje onbeschoft, toch? Een Italiaans restaurant in Verona bedacht op dat laatste iets geniaals. Als je je telefoon inlevert vóór je diner, krijg je een gratis fles wijn.

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Kijk, als dat nou ook mijn beloning was als ik het huis moet poetsen, dan hoeft mijn vriend mij nooit meer achter m’n vodden aan te zitten. Ik ga het vanavond eens opperen.

Geen schermtijd = veel wijntijd

Het restaurant dat de wijn-in-ruil-voor-je-telefoon-regel heeft ingevoerd, is het Italiaanse restaurant Al Condominio in Verona. In het restaurant staan lockers waar gasten hun telefoon in kunnen opbergen. Als ze de sleutel daarvan inleveren bij de ober, schenkt hij of zij de gratis fles wijn voor hen in. Tegen The Guardian zegt eigenaar Angelo Lella dat het restaurant ‘anders wilde zijn dan andere’. ”Het is niet nodig om elke 5 seconden op je telefoon te kijken. (…) Op deze manier kun je je telefoon aan de kant leggen en genieten van een goed glas wijn.”

Het restaurant dwingt overigens niemand om afstand te doen van zijn of haar telefoon. Die keuze is aan de gast zelf. Maar het concept slaat wel enorm aan: 90% van de gasten kiest voor de mogelijkheid om de telefoon in de locker te doen.

Lekkere beloning

Al Condominio beloont haar gasten nog op een andere manier. Iedere gast kan een recensie op een briefje schrijven, en dat in een doos in het restaurant achterlaten. De gasten met de meest lovende recensies krijgen bij hun volgende bezoek een gratis maaltijd. Joehoe, wanneer kunnen we gaan?!

Lees ook:

Bronnen: Upcoming, The Guardian

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox