Food stories

7 dingen die je leert als supermarktmedewerker: ‘zo onbeschoft zijn klanten echt’

vrouw verschrikt albert heijn boodschappen

Dacht je dat werken in een supermarkt vooral vakken vullen en kassa draaien was? Think again. Laura (23), Albert Heijn-medewerker, verdient bijna 16 euro per uur en dat is prima, maar de klanten… dat is een verhaal apart. Volgens haar leer je hier meer over menselijk gedrag dan op elke andere werkplek.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Wij vroegen haar naar de belangrijkste lessen. En ja: dit zijn 7 dingen waaruit blijkt hoe onbeschoft klanten kunnen zijn en wat je het beste doen kunt.

1. Croissantjes zijn heilig… tot ze op zijn

Met Moederdag hadden ze acht dozen croissantjes in het filiaal van Laura, ongeveer 600 stuks. Om 11 uur ’s ochtends waren ze op. En wat gebeurde er? Boze klanten. Schreeuwen, vloeken, drama in de gangpaden. “Ik probeerde rustig uit te leggen dat we door alle voorraad heen waren,” zegt Laura, “maar dat deed er niet toe. Sommige mensen verwachten dat je dan maar wat anders verzint zodat ze toch nog hun croissantjes hebben. Ik werd serieus uitgescholden. Om een croissantje!”

2. Klanten hebben nul geduld

Even wachten tot een product afgebakken is? Vergeet het. “Soms schreeuwen mensen dat ze NU hun broodje willen. Het maakt niet uit dat er nog andere klanten zijn of dat wij ook nog andere taken hebben. Echt, het is alsof hun hele dag afhangt van één stokbrood.”

3. Je wordt behandeld als persoonlijke assistent

“Klanten snappen niet dat wij meerdere taken tegelijk doen. Ben je net aan het schoonmaken? Dan staan ze ineens bij je met vijf vragen tegelijk, terwijl iemand anders je probeert te overreden iets extra’s te regelen. Sommige klanten komen zelfs met ‘dwingende vragen’ als we overduidelijke in onze lunchpauze zitten. Alsof we persoonlijke assistenten zijn in plaats van medewerkers.”

Albert Heijn medewerkers lunchpauze
Sommige supermarktklanten bestoken je met vragen tot in je lunchpauze

4. Mensen flippen om elk klein ding

Nog erger dan geen geduld is hoe snel klanten uit hun dak gaan. “Croissantjes op? Drama. Brood op? Drama. Niet precies hetzelfde product als gisteren? Drama. Een klant stond eens te foeteren dat de paprika niet helemaal rijp was. Echt waar, het leek alsof ik persoonlijk hun dag had verpest.”

5. Klanten vergeten dat wij mensen zijn

“Ze denken dat wij robots zijn,” zegt Laura. “Ze willen alles meteen, in perfecte staat, terwijl wij ook nog andere klanten moeten helpen. Ze negeren dat er werk achter elk product zit. En als je er iets van zegt, natuurlijk altijd netjes en klantvriendelijk: dan zijn wij de zeikerds.”

6. Mensen zijn gewoontedieren – tot frustraties aan toe

“Klanten zijn echte gewoontedieren. Elke dag hetzelfde broodje, dezelfde kassa en vaak dezelfde grapjes die niet grappig zijn. Als er een klein verschil is met gisteren, zijn ze gefrustreerd. Het is eigenlijk best grappig… als je het niet te letterlijk neemt.”

7. Afstand nemen is overleven

Laura: “Ik heb geleerd dat je niet iedereen tevreden kunt houden. Mensen kunnen echt brutaal zijn, schreeuwen, zeiken en totaal geen begrip tonen. Vaak zijn ze ronduit onbeschoft. Vaak is afstand nemen de enige manier om je eigen sanity te behouden.”

Wat heb jij meegemaakt als supermarktmedewerker?
  • Voeg je antwoord toe

Lees ook:

Laura’s naam is vanwege privacy gefingeerd. Haar echte naam is bekend bij de redactie.

 

Geen foodnews Missen?