Supermarkt werd duurder – en de prijzen blijven stijgen
Toch weer even schrikken bij de kassa? Dat ligt niet aan jou, dat ligt aan de prijs van de boodschappen. Want die zijn de afgelopen maanden toch duurder geworden, en de komende tijd blijven de prijzen stijgen.
Marktonderzoeksbureau GfK heeft het uitgerekend: de eerste acht maanden van 2021 moesten we meer betalen voor onze boodschappen dan in dezelfde tijd vorig jaar. De prijzen voor dagelijkse boodschappen zijn gemiddeld 3,7 procent gestegen, meer dan de inflatie.
Brandstof is duur
GfK onderzocht ook precies wat allemaal duurder werd. De producten van de grootste levensmiddelenfabrikanten stegen het hardst in prijs. Unilever verhoogde de prijzen voor supermarkten en groothandels bijvoorbeeld met 4,1 procent, Nestlé deed 2,1 procent bij de prijs en ook PepsiCo, Kraft Heinz, Procter & Gamble en Danone verhoogden hun prijzen. De prijsverhogingen hebben te maken met de hogere prijzen voor brandstof (vervoer van ingrediënten en producten). Ook plastic voor verpakkingen is duurder geworden, net als grondstoffen zoals koffie, sojabonen, kokos en vanille.
Onderhandelen maar
Dat de prijzen voor supermarkten stijgen, wil niet meteen zeggen dat die prijsverhogingen worden doorberekend aan de consument. De leveranciers gaan met de supermarkten onderhandelen over de prijzen, en misschien verhogen de supermarkten dan ook de prijzen.
Goedkope kaas
Niet alles is duurder: vers fruit en groente is ongeveer net zo duur als vorig jaar, vlees en vis zijn maar een procent duurder geworden en kaas is juist wat goedkoper.
Lees ook:
- Shocking: Nederlanders eten belachelijk weinig groente
- Onderzoek wijst uit wat ongezonder is: pizza uit de supermarkt of van een keten
- Kruidenmix kopen in de supermarkt: je wordt vaak genept
Bron: Nu.nl
