Food stories

Volkomen doorgedraaid? Doe de afwas (met de hand)

Het is wetenschappelijk vastgesteld: de afwas doen kan ontspannend werken. Dat is tenminste de conclusie van de onderzoekers van Florida State University. De proefpersonen hadden minder stress en voelden zich meer ontspannen en geïnspireerd nadat de borden en kopjes door een sopje waren gegaan.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Wetenschappelijk onderzoeker Adam Hanley vroeg zich af of je ook ontspanning zou kunnen vinden in doodgewone, alledaagse taken zoals stofzuigen en afwassen, zegt hij. ‘Zou je daarmee ook mindfullness kunnen trainen, en er gelukkiger van worden? Dat wilde ik onderzoeken.’

Warm water, lekker sop

Hij vroeg of 51 studenten de afwas wilden doen. De helft van zijn proefpersonen kreeg van tevoren een instructie waarin ze werd geadviseerd om met alle zintuigen bezig te zijn met de afwas. De geur van het afwasmiddel, het gevoel van het warme water, het geluid van de druppende kraan: ze moesten alles bewust waarnemen. De andere helft kreeg zakelijke instructies over de afwas.

Ontspannen…

Wat denk je: de groep die met volle aandacht het vieze bestek en de gebruikte theekopjes in het teiltje liet zakken, was na afloop veel meer ontspannen dan de groep die zomaar de afwas had gedaan. Ze meldden dat ze zich 27 procent minder gespannen voelden en 25 procent meer inspiratie hadden.

Vaatwasser dicht

Diehard wetenschappers zeggen dan – terecht – dat 51 studenten maar een kleine groep testpersonen is, en dat het onderzoek moet worden herhaald en uitgebreid om hier spijkerharde conclusies aan te verbinden. Maar het kan geen kwaad om deze resultaten alvast ter harte te nemen: laat de vaatwasser dicht als je stress hebt en ga lekker met de afwasborstel te keer, moet jij eens kijken hoe je daarvan opknapt.

Lees ook:

Bron: marthastewart.com

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox