Restaurants

De leukste hotspots van Maastricht

Op Amsterdam na, is dit waarschijnlijk mijn lievelingsstad van Nederland: Maastricht. Je kan er zo lekker eten, drinken, winkelen, uitgaan — alles wat je wilt. En dat eten en drinken, daar sta ik elke keer weer van versteld. Vaak ga ik maar een weekendje en dat is v√©√©l te kort, want Maastricht heeft zoveel leuke restaurants en hotspots.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Ga jij binnenkort naar de Limburgse hoofdstad? Dan is dit het ultieme lijstje om bij de hand te houden. Reserveren is wel aan te raden, anders kan je nog wel eens teleurgesteld worden.

De leukste restaurants van Maastricht

1. Onglet
Grote kans dat je deze vaker getipt krijgt, en met goed recht: dit is z√≥’n leuke plek. Tegenwoordig zijn ze ook overdag open en kan je waanzinnige broodjes bij ze afhalen (ook een aanrader), maar ga ook zeker ’s avonds langs voor een uitgebreid diner. Je kan √° la carte gerechten bestellen, maar het leukste is om voor het zesgangenmenu te gaan. Alle gangen zijn om te delen, en je kan natuurlijk √©√©n van de specials er alsnog bij bestellen. Of bijvoorbeeld een kaasplankje achteraf.
Wycker Brugstraat 27

2. Café Sjiek
Sinds jaar en dag is dit al één van de populairste hotspots in Maastricht. En daardoor zie je hier echt allerlei soorten mensen: jong, oud, locals en toeristen. Een hele leuke mix, en je zit zowel binnen als buiten op het zomerse terras heerlijk. Ga hier niet heen voor een snel etentje, maar trek de hele avond uit. Hier wil je namelijk niet weg. Op de kaart staan simpele gerechten maar van goede kwaliteit. Voor ieder wat wils; zelfs een moeilijke eter vindt hier iets wat-ie lekker vindt.
Sint Pieterstraat 13

3. Le Bon Vivant
Ook hier zit je goed voor een uitgebreid etentje: je kan á la carte bestellen, of voor het vijf- of zesgangenmenu gaan. Fijn: ook volledig vega te bestellen. De wijnkaart is hier geweldig en ik hóu van het interieur: alsof je in een gigantische wijnkelder zit. 
Capucijnenstraat 91

4. De Kaasbar
Tsja, een must visit voor elke kaasliefhebber natuurlijk. De naam zegt eigenlijk alles al: je bestelt hier kaas, en drankjes. Vraag ook zeker advies over welke wijn het beste gaat bij welke kaas, want daar kan het personeel je goed bij helpen.
Koestraat 14-16

5. Bistrot-Bar ’t Wycker Cabinet
Hele populaire all day spot, met klassieke gerechten op de kaart. Ze zijn open voor ontbijt, lunch én diner en ik kan alledrie van harte aanraden. De pannenkoekjes of breakfast bowl voor ontbijt, Eggs Benedict of Croque Monsier voor lunch en dan steak tartare of escargots voor diner. Wat ik al zei: echte klassiekers, maar absoluut goed uitgevoerd.
Wycker Brugstraat 29b

6. Toscanella Apuana
Toegegeven: ik vind het interieur niet waanzinnig, maar het eten maakt alles goed. Authentiek Italiaans, met handgemaakte pasta’s — en dat proef je. Daarnaast hebben ze ook pizza’s gemaakt van actief houtskooldeeg en dat klinkt onwijs spannend, maar zijn vooral heerlijk dunne pizza’s alsof je in Napels bent.
Rechtstraat 22

7. Le Tapage
Als je op zoek bent naar een betaalbaar eetcaf√© waar je prima eten krijgt, ben je hier aan het goede adres. Hier krijg je namelijk een driegangenmenu voor ‚ā¨32,50 wat ik echt een nette prijs vind, maar √° la carte hebben ze ook een goede carpaccio en kipsat√©.
Sint Pieterstraat 8A

8. NOON
Pal aan de Maas dus met dit uitzicht zit het wel goed, maar sowieso is dit een heel gezellige plek. Op de menukaart vind je gerechten om te delen en ook al ben ik soms een beetje klaar met shared dining (‘Bent u bekend met ons concept?’), werkt het hier heel goed. Ook zijn ze elke avond tot √©√©n uur ’s nachts open. dus je kan lekker blijven borrelen na het eten. Tip: bestel de Indonesische rendang.
Griend 7

9. La Bodega
Yess, tapas! En nog in een hele gezellige straat ook. ’s Avonds wordt hier volop geborreld, en uiteraard ook bij La Bodega. De tapas zijn goed, de prijs is zeer redelijk en over de sangria was ik ook enorm te spreken. Aanradertje dus dit, zeker als je erna nog verder gaat borrelen of uitgaat in de stad.
Platielstraat 9

10. NOVO New Dining
Fine dining op hoog niveau en in een heelrijk modern interieur; een zaak naar m’n hart. Extra leuk dat hier echt alles mogelijk is, want ze hebben zelfs een menu samengesteld met alleen maar desserts. Ja, dat is natuurlijk wel echt een¬†must try¬†voor elke zoetekauw.
Aan de Brikkenbouw 4F

Nog meer tips voor Maastricht? Laat het ons weten!

Lees ook:

Beeld: Onglet & ’t Wycker Cabinet

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox