Delivery review: de bezorgmaaltijd van Sea Palace
In deze krankzinnige corona-tijd zijn restaurants gesloten, dus gaan we lekker thuis uit eten. Gelukkig komen er veel nieuwe én bijzondere bezorg- en afhaalrestaurants bij. En die gaan we voor je testen. Zo blijven we lekker eten én helpen we de horeca. Vandaag: Sea Palace.
Is dat niet van die boot?
De bezorging
De vrolijke bezorgtas is gevuld met de dimsummetjes, keurig twee-aan-twee verpakt, alsof ze zo van de Ark van Noach komen. Van thuis uit eten moet je ook een feestje maken, net als echt uit eten, dus ik haal alles uit de verpakking en haal het Chinees theeservies van mijn oma uit de kast. Als een zelfverklaarde foodstylist verdeel ik de hapjes over het kostbare porselein en zet thee. De mensen van Sea Palace zullen trots op me zijn; thee hoort bij dim sum als thuisblijven bij corona.
Het menu
In de Dim Sum Box zitten Ngau Yuk Kuun (loempia’s met rund in zwarte pepersaus), Hau Kau (garnalendumplings), Sui Mai (dumplings met varken, garnaal en shiitake), Kai Kau (gefrituurde pasteitjes met shiitake) en Lo Mai Chi (kokosdumplings met lotuspasta). Erbij komt een bakje met zoetzure saus.
De gestoomde dumplings zijn goed van smaak, prettig van textuur en ook de krokant gebakken pasteitjes en loempia’s smaken erg goed. De smaak van het hoofdgerecht, Kip Kung Pao (blokjes kippendij met pinda’s in zoetzure kung pao-saus) is wat eendimensionaal. Hoogtepunt zijn de paar stukjes gember, maar door de te vlakke saus, de onbestemde kip en het pinda-geweld smaakt Kip Kung Pao helaas niet zo verfijnd als de eerste gerechtjes. Meer dan de helft van de kip blijft onaangeroerd.
Mag Sea Palace vaker bij ons aanschuiven?
Ja, maar dan vooral voor een uitgebreidere selectie dim sums!
Wat kost het?
De standaard box kost 18 euro en is erg leuk om met z’n tweeën te delen. Losse dim sums bestellen kan ook, de lijst is uitgebreid en te bestellen via Uber Eats.
Lees ook:
