Het lekkerste van Foodhallen Rotterdam
Wil je graag van alle verschillende soorten keukens proeven, of ben je een enorme culinaire twijfelkont die nooit weet wat te kiezen? Dan zijn foodhallen de place to be voor jou. En dit zijn onze favoriete go to’s van de Foodhallen Rotterdam.
Bar Pulpo
Bar Pulpo is het viswalhalla van de Foodhallen. Zeker proberen: de signature dish, want een betere inktvis krijgen dan hier is bijna onmogelijk. Zelfs de onlangs overleden Albert Vooijs, een van de grootste bon vivants van Rotterdam die heel wat restaurants en gerechten is afgegaan, heeft met zijn allerlaatste bericht naar de buitenwereld toe laten weten dat Bar Pulpo iets is wat je niet mag en niet kan missen.
Pignon’s FLAMMKUCHEN
De allernieuwste aanwinst van de Foodhallen is Pignon’s FLAMMKUCHEN. Het wereldberoemde gerecht uit de Elzas heeft een knapperige en flinterdunne bodem en wordt belegd met verschillende toppings. Denk aan rode ui, groene asperges of roquefort met stoofpeer. Oh hemels! Zoete trek? Ga dan voor de flammkuchen met crushed M&M karamel of banaan.
Roffa Streetfood Bar
Geen zin in vis of flammkuchen? Maar wel in vlees? Spoed je naar Roffa Streetfood Bar. Hier wordt met een indoor BBQ het beste uit vlees gehaald. Must try is de Roffa burger, deze burger bestaat alleen maar uit echte Rotterdamse ingrediënten. Smaakexplosie incoming!
Backyard
Goed nieuws voor vegans: Backyard is de vegan spot van de Foodhallen. Alles wat hier wordt gemaakt is plant based. Ze kunnen iedereen, dus misschien ook wel die die hard carnivoor in jou, verleiden tot een vegan snack. Probeer de vegan platter maar eens.
Foodshed
Twee sterrenchef Erik van Loo van Parkheuvel en zoon Juliën van Loo hebben samen Foodshed in de Foodhallen Rotterdam. Hier staat streetfood centraal, maar dan wel op (sterren)niveau. Wat dacht je van een mini kreeften hotdog? Geloof me: je eet er je vingers nog net niet bij op.
Lees ook:
