Weekendtip: Sunday brunch bij THE BUTCHER Social Club
Niks lekkerders dan een uitgebreide brunch the day after the night before. Want hoe kun je je kater beter wegwerken dan met Eggs Benedict, burgers en Bloody Mary’s? Bij THE BUTCHER Social Club snappen ze dit als geen ander en serveren ze tijdens hun Social Brunch een selectie van onze favoriete brunch gerechten.
Tijdens warme zomerdagen, elke laatste zondag van de maand, wordt het terras van de burgerbar omgetoverd tot een heerlijke sunday hangover spot – ook als je geen kater hebt is het hier heerlijk vertoeven.
Social Brunch
THE BUTCHER Social Club, bekend van ‘the best bloody burgers in town’ heeft voor hun Social Brunch de handen ineen geslagen met Grey Goose vodka, waarmee tijdens de brunch the bloodiest Bloody Mary’s die je ooit hebt geproefd worden bereid.
Bloody Mary – vanwege haar bloederige uiterlijk vernoemd naar de zestiende-eeuwse, bloeddorstige Britse koningin Mary the first – is een van de weinige hartige cocktails, en zeker de beroemdste. In de Verenigde Staten is het zelf brunch-cocktail number one.
Bloody Mary
Nu wil ik natuurlijk niemand een alcoholprobleem aanpraten – want laten we wel wezen.. als je niet oppast zit je de volgende dag gewoon weer met een kater – maar de ‘beste’ drank om je kater mee te killen is wodka. Wodka bevat namelijk relatief weinig methanol. De bijnaam ‘hair of the dog’ wordt dan ook toegeschreven aan de zogenaamde helende werking van de cocktail, die een kater (of wel dog) als sneeuw voor de zon doet verdwijnen… Zou dat de populariteit van de Bloody Mary bij de boozy brunch op zondag verklaren?
Eggs Benedict en burgers
Het brunch menu van THE BUTCHER Social Club bestaat uit twee burgers (1 juicy beef burger en 1 falafel burger), twee Eggs Benedict en pancakes met Mayple Syrup en zomerfruit. En natuurlijk krijg je er ook nog eens 2 Bloody Mary’s bij. Genoeg om na de brunch, zo hop je bed in te rollen en fris te ontwaken voor de werkweek.
Live muziek
Om nog even dat lekkere uitgaansgevoel van het weekend vast te houden, is er tijdens de Social Brunch live DJ-muziek. Voor de Social Brunch betaal je 40 euro per persoon, een top deal als je het mij vraagt. Een plek reserveren kan via de website. Voor meer informatie zie ook het Facebook event of blijf op de hoogte via Instagram.
(Hair of the) Doggy Bag
En is het menu iets teveel voor je? Dan pakken ze het met liefde voor je in om mee naar huis te nemen.
THE BUTCHER Social Club
Overhoeksplein 1, 1031 KS Amsterdam
Lees ook:
