De eerste Beersecco is een feit: bier en Prosecco in één fles
Kun jij niet kiezen tussen bier of Prosecco? Of ben je gewoon razend benieuwd hoe het smaakt als je deze twee dranken combineert? Dan word je nu op je wenken bedient. Lowlander heeft namelijk ‘s werelds allereerste Beersecco (6.8%) gelanceerd: en da’s bier en Prosecco in één fles.
Champagnebier
Lowlander schuwt het experiment niet, eerder kwam de botanische brouwer al met een heus Champagnebier, de Botanical Brut. Het betrof een limited edition bruisend bier met spar en champagnegist. Ideaal voor bierliefhebbers die gezellig mee willen proosten tijdens champagne-momenten en ook hartstikke leuk in een bier-pairing, want zo’n Champagnebier gaat erg goed bij vette happen, zoals charcuterie, een romige camembert en natuurlijk: een oliebol.
Lowlander Beersecco
En dat geldt ook voor de nieuwe Beersecco (van de naam krijg ik een lichtelijke ‘crompouce‘-error, maar dit terzijde). De nieuwe Lowlander-telg is gebrouwen met dé druif van Prosecco, glera genaamd, saison-gist, rozemarijn en citrus. Het bier en de Prosecco zijn apart vergist en pas in de lagering (het rust-proces) gemixt, samen met citroenschil en rozemarijn, zonder toegevoegde suikers. Het resultaat? Lowlander Beersecco is lekker bubbelig en heeft het kenmerkende van prosecco-aroma’s, gecombineerd met het zoet-bittere van bier. Tenslotte proef je kruidige tonen van rozemarijn en citroen – achter in je keel, let maar op.
Nog wat pairing-tips voor wie er wat bij wil knabbelen: citroen-ricotta bruschetta, Parmezaanse kaas-rozemarijn-koekjes en kippenvleugeltjes gemarineerd in citroen en rozemarijn vormen allemaal de perfecte combinatie van frisheid, kruidigheid en een tikkie vettigheid.
Hier scoor je een fles Beersecco
Lowlander Beersecco is (voor €7,99) te koop via de website van Lowlander en bij geselecteerde verkooppunten, waaronder HEMA, Hoogvliet, Albert Heijn, Jan Linders, Gall&Gall en flitsbezorger Flink.
Lees ook:
