Deze wijnbar is uitgeroepen tot beste wijnbar van Nederland
Hoera! Na een zenuwslopende verkiezing (het is alweer de negende editie) is de ‘Winebar of the Year‘ bekendgemaakt. In de Amsterdamse wijnbar Oocker wisselde de trofee en mag wijnbar Buskens in Nijmegen zich een jaar lang de beste wijnbar van Nederland noemen.
De competitie was loeisterk dit jaar met een sterke vertegenwoordiging uit Amsterdam en Rotterdam met maar liefst drie en vier deelnemende wijnbarren. Als jurylid* kan ik het beamen: alle 15 genomineerde wijnbars scoorden enorm hoog tijdens onze mystery visits – minstens een 8! Dit zijn de genomineerde wijnbars die deze editie streden om de titel voor ‘Winebar of the Year’ (in willekeurige volgorde).
15 hele goeie wijnbarren in Nederland
- Marius Wijncafe in Den Haag
- Harlem Social Club in Haarlem
- Cours de Vins in Bloemendaal
- Proef bij Platenburg in Rotterdam
- Wijnbar Het Eigendom in Rotterdam
- Walsjérôt in Rotterdam
- NOTK in Rotterdam
- Buskens in Nijmegen
- Wijnbar Oak in Zwolle
- Zuster Margaux in Amersfoort
- Wijnbar Vindict in Amsterdam
- Wijnbar Paulus in Amsterdam
- Wijnbar Paskamer in Amsterdam
- Wijnbar Hemel & Aarde in Utrecht
- Wijnbar Pinot in Breda
Beste wijnbar van Nederland
Maar zoals altijd kan er maar 1 de winnaar zijn en na langdurig getouwtrek is er toch unaniem een winnaar gekozen. En dat is Buskens, de wijnbar werd met een rapportcijfer 9,5 beloond. Hoera!
Wijnbar of restobar?
Met zoveel goeie, leuke en lekkere wijnbarren was het opnieuw een feest om als jurylid het land door te reizen voor de ‘Winebar of the Year’-verkiezing. En net als ieder jaar laaide ook dit jaar de discussie weer op: wanneer is iets een wijnbar, een restobar of een restaurant waar extra veel aandacht aan de wijn wordt geschonken? Conceptueel lopen wijnbars sterk uiteen. Sommige zijn strak en technocratisch (met tapsysteem), andere wijnbars juist sfeervol en knus, en weer andere doen denken aan een vintagewinkel vol curiosa. Waar alle wijnbars aan voldoen is het enthousiasme van de medewerkers en de aanwezige kennis.
Wijnbar Buskens
Dit jaar dus geen winnaar uit de Randstad, maar een wijnbar uit Nijmegen, een stad die steeds gastronomischer wordt. Wijnbar Buskens bevindt zich in een historisch en verrassend groot rijksmonument aan de rand van het centrum. De bar is warm en sfeervol met een rijke inrichting met veel aandacht voor detail. Je kunt er hoog zitten, laag, er is een bargedeelte en enkele gedekte tafels. Het publiek (van 25 tot 65 jaar) is lekker gevarieerd, er zijn heerlijke bites en gerechten en de medewerkers zijn zeer professioneel en kundig. Dus mocht je binnenkort een dag naar Nijmegen gaan, stap dan zeker binnen bij wijnbar Buskens. Ze zijn elke dag van de week geopend. Tip: hou wel je wijnglas goed vast… Hoe je je wijnglas vasthoudt zegt meer over je dan je denkt…
Zuid-Afrikaanse wijnen
Naast de oorkonde ontving Buskens een prachtige box met zes Zuid-Afrikaanse wijnen, bekroond door de Platter’s Wine Guide, uitgereikt door hoofdsponsor Wines of South Africa (WoSA), een non-profit organisatie die de export van alle Zuid-Afrikaanse wijn naar belangrijke internationale markten promoot. Alhoewel het niet als regel stelde dat de deelnemende 15 wijnbars Zuid-Afrikaanse wijnen op de kaart moesten hebben, is het extra leuk dat de winnaar een mooie collectie biedt. Naast wijnen uit Stellenbosch schenken ze hier ook fantastische wijnhuizen uit Franschhoek, Constantia, Paarl, Robertson en Swartland. En terecht ook, want wat worden er prachtige wijnen in Zuid-Afrika gemaakt!
Nog meer wijnbarren
Zin in een lekkere avondje in een wijnbar? Laat je inspireren op wine-bars.nl Hier staan meer dan 150 wijnbars vermeld met een brede, landelijke dekking, van Groningen tot Zierikzee en van Amsterdam tot Maastricht. Door middel van de zoekfunctie zie je snel waar je een wijnbar kunt vinden. In de afgelopen jaren is het aantal wijnbars flink gestegen en de verwachting is dan ook dat deze trend nog een tijdje zal doorzetten.
*De vakjury bestond dit jaar uit Sharon van Lokhorst (FavorFlav), Harriet Boekholt (namens sponsor Wines of South Africa), Hans van de Meeberg (Misset Horeca), Gijsbregt Brouwer (foodtrendwatcher en mede-oprichter van de Buik), Robert Verhoeven (Pitch PR en oprichter van www.wine-bars.nl), Robert van Dijk (Coravin), Wouter Aalst (De Paskamer Amsterdam) en Julian Cleton (VinVin in Utrecht).
Lees ook:
- 5x wijnhuizen waar je kunt mee doen aan de druivenoogst
- Rode wijn helpt tegen verkoudheid
- Dit wil je nu: een wijnkraan voor in je huis
Headerbeeld: Buskens
