Thirsty tales

Lekker duurzaam: brouw je eigen kerstboom

Binnen tien jaar alle 2,5 miljoen wegwerp kerstbomen in Nederland vervangen door duurzame kerstbomen: dat is de missie van bierbrouwer Lowlander. Daar proosten we natuurlijk op, met een speciaal kerstbiertje, uiteraard!

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Twee jaar geleden deed Lowlander de oproep: gooi je kerstbomen na de feestdagen niet weg, maar doneer ze aan de bierbrouwer om er de inmiddels bekende Winter I.P.A van te brouwen. Ondanks het grote succes van deze actie werd al snel duidelijk dat het kerstbomen probleem veel groter is dan gedacht.

lowlander

Lowlander Kerstbomenbos

Annemieke de Been van Lowlander: “We wisten toen al, hoe lekker ook om mee te brouwen: de wegwerp kerstboom is niet de meest duurzame keuze als het om kerst gaat. Die paar honderd bomen die we hebben gerecycled was het topje van de ijsberg en dus is onze missie inmiddels een stuk ambitieuzer: binnen tien jaar alle 2.500.000 wegwerp kerstbomen in Nederland vervangen voor een duurzaam alternatief: een biologische adoptieboom die jaren mee gaat. Voor iedere verkochte Winter I.P.A., gebrouwen met kerstbomen, planten we dan ook jonge adoptieboompjes in ons eigen Lowlander Kerstbomenbos. Van het natuurlijke snoeiafval brouwen we vervolgens ons bier; zo is de cirkel weer rond!”

Draag ook een naaldje bij

1000 boompjes kwamen er dit jaar al bij maar een bos laten groeien kost tijd en geduld, en bij Lowlander kunnen ze wel wat hulp gebruiken. Daarom roepen ze iedereen op het dit jaar extra gezellig te maken thuis en tegelijkertijd zonder moeite een ‘Naaldje Bij Te Dragen’ aan een duurzame kerstmis(sie): 1 gezellig BeterBoompje in huis = 2 nieuwe adoptieboompjes in het Kerstbomenbos! Zo heb je én een gezellige kerst(boom) én een goed gevoel. Oh en natuurlijk volgend jaar weer een lekker Lowlander winter biertje.

Het Lowlander Kerstbomenbos

Ondanks dat je dit jaar nog geen boom kunt adopteren uit het bos, omdat deze nog niet volgroeid zijn, kan dat door de samenwerking met BeterBoompje dit jaar alsnog. BeterBoompje, een initiatief van vier Brabantse vrienden, heeft net als Lowlander en Adopteer een Kerstboom een duurzame kerstbomen missie. Bij BeterBoompje kun je namelijk een kerstboom huren met kluit, die na de feestdagen terug kan worden geplant. Ook kun je er eentje zonder kluit nemen. Lowlander zal daarvoor in de plaats twee nieuwe boompjes planten in hun Kerstbomenbos. Wil jij ook een duurzame kerstboom dit jaar? Een beter boompje kun je hier bestellen en zijn verkrijgbaar in verschillende steden door heel het land.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox