Thirsty tales

Het lekkerste biertje bij je oliebol

Proosten met bier doen we regelmatig, maar soms willen we de plop van een kurk horen om iets goed te vieren. Of gewoon beide. Enter: champagnebier. Fijn als aperitief, geschonken in een coupeglas of flûte, tijdens het diner (niets zo trendy als beer-pairing), bij een kaasplank (mmm, met romige camembert), vettige charcuterie en last but not least: bij een oliebol. 

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Lowlander verraste ons met hun lekkere Lowlander Botanical Brut: een botanisch bier, wijn en champagne in één fles (al zullen de Fransen ons het C-woord niet graag horen zeggen als het niet om the real deal gaat). Gebrouwen met druiven en sparrennaalden heeft de Botanical Brut (6,8%) een droge, sprankelende fruitigheid met licht hoppige citrustonen.

Ook bier ploppen?

Hop & plop is wat ons betreft het vrolijkste duo sinds Bassie & Adriaan. Een fles Lowlander Botanical Brut koop je bij Albert HeijnGall & Gall of via de Lowlander Botanical Beers webshop.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox