Feit of fabel: is Spa Rood (of ander bruisend water) slecht voor je tanden?
Spa Rood, liters klok ik er van weg. Maar is dat bubbeltje – oftewel koolzuur – wel zo goed voor je tanden? Koolzuur zit immers ook in cola, cassis en sinas en we weten allemaal dat die frisdranken sowieso niet goed zijn voor je gebit. Drink je er veel van, dan kun je tanderosie krijgen. Moeten we ons ook zorgen maken bij het drinken van Spa Rood of ander bruiswater?
Tanderosie en pH-waarde
Tanderosie ontstaat pas als een product te zuur voor je is. Dat heeft alles te maken met de pH-waarde. Hoe zuurder een product is, hoe lager de pH-waarde. pH-waarde 0 is de laagste waarde en dus superzuur. De hoogste pH-waarde, waarde 14, is het minst zuur. In je mond is de pH-waarde neutraal: waarde 7. Je speeksel houdt deze waarde in je mond in stand. Daardoor probeert het tanderosie te voorkomen. Drink je veel en vaak frisdranken met een lage pH-waarde – hele zure frisdranken dus – dan verstoor je de neutrale pH-waarde van je mond. Je speeksel moet dit weer terugbrengen naar het neutrale niveau. Hoe zuurder je mond is, hoe langer dit neutraliseren duurt, en hoe meer schade dit veroorzaakt aan je tanden.
Spa Rood en je speeksel
Hoe zit dat dan met het koolzuur in Spa Rood? Wat doet dat met onze tanden? Daar hoeven we gelukkig niet bang voor te zijn. In Spa Rood en ander bruiswater zit inderdaad koolzuur, maar dit is niet extreem zuur. De pH-waarde in je mond zal even dalen, maar je speeksel zet dit vrijwel gelijk weer recht. Het neutralisatieproces van het speeksel duurt dus kort. Alleen als je de hele dag door alleen maar Spa Rood drinkt voor een héle lange tijd, verhoog je de kans op schade aan je gebit. Maar dan moet je wel een hele fanatieke drinker van bruiswater zijn.
De échte dooddoeners voor je gebit
Het verrast je vast niet, maar cola, cassis en sinas zijn echte dooddoeners voor je gebit. Behalve koolzuur zitten hier ook nog andere zuren in, zoals fosforzuur (cola) en citroenzuur (sinas). Deze zuren zijn heel moeilijk te neutraliseren door je speeksel. Daarbij komt ook nog eens dat er veel meer suiker in deze frisdranken zit dan in water met een bubbeltje.
Lees ook:
