Thirsty tales

Top champagnes per glas: Huis ter Duin opent champagnebar Petit Latour by Ruinart

Champagneliefhebbers opgelet. Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk opent namelijk een (tijdelijke) champagnebar: Petit Latour by Ruinart.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Wijnbars poppen uit de grond als champignons in de herfst. Heerlijk vind ik dat, want naast dat je in wijnbars echt goeie wijn kunt drinken, zijn wijnbars ook de ideale plek als je buiten de deur wilt eten, maar niet de hele avond in een restaurant wilt zitten. Goeie wijn, bijpassende bar bite, en dat dan de hele avond, love it!

Champagnes met Franse gerechtjes

In de slipstream van wijnbars kan een champagnebar natuurlijk niet uitblijven, want ook in champagnes zijn er veel verschillende stijlen en smaken – en extra pluspunt: bij champagne kun je ontzettend goed eten. Bij de nieuwe champagnebar Petit Latour kun je dan ook verschillende bijzondere champagnes bestellen met bijpassende Franse gerechtjes. Deze zijn speciaal gecreëerd door chef Marcel van Lier van grote broer Latour, het met een Michelinster bekroonde restaurant van Huis ter Duin. Dan weet je: dit wordt smullen.

Oesters & champagne: een gouden duo

Ruinart Blanc de Blancs

Op de kaart van Petit Latour staan verschillende champagnes die zowel per glas als per fles te bestellen zijn, zoals de ongekend populaire Ruinart Blanc de Blancs. Maar ook vind je minder bekende en exclusievere champagnes, zoals Dom Ruinart Blanc 2009 by the glass, een unicum! Voor mensen die niet van champagne houden (bestaan die?) is er een selectie van wijnen en cocktails.

Lekker bubbelen

Petit Latour is gevestigd op de eerste verdieping van het iconische hotel en geopend tot eind februari 2022. Vrijdagen vanaf 17.00 uur, zaterdagen vanaf 16.00 uur en zondagen kun je hier van 12.00 uur – 19.00 uur lekker bubbelen. Wat een heerlijk vooruitzicht!

Lees ook:

Geen foodnews Missen?