Tips & tricks

Ulgh! Zo vies is een afwasborstel: ‘broedplaats voor bacteriën’

Het gele doekje is met stip op nummer 1 het goorste keukending dat we kennen. Zo’n opgepropt glibberig vodje op het aanrecht is iets waar onze nekharen regelrecht van overeind gaan staan. Op nummer 2: de afwasborstel. Als je deze niet regelmatig schoonmaakt kunnen er meer bacteriën op zitten dan een wc-bril. Wááát?!

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Je handen in het sopje steken na een lange werkdag schijnt hartstikke ontspannend te werken en stress te verminderen. Hoe dan ook krijg ik door het blazen in de plakkerige afwashandschoenen en drijfende stukjes eten de kriebels van afwassen – en vanaf nu ook van de afwasborstel…

Broedplaats voor bacteriën

Een afwasborstel is namelijk een broedplaats voor bacteriën door de overgebleven etensresten die er in achterblijven als je ‘m teruglegt in het keukenkastje. Ja, in het kastje want gewoon in de gootsteen laten slingeren is een no-go voor opgeruimde types als ondergetekende. Naast eigenlijk alles in de keuken moet je ook die afwasborstel zo af een toe een schoonmaakbeurt geven. Daarvoor hoef je eigenlijk niks meer te doen dan ‘m in de afwasmachine te leggen en mee te laten draaien. Zo wordt het overgrote deel van de bacteriën gedood.

Als je geen vaatwasser hebt, of de borstel van hout is, kun je deze het beste laten weken in een mengsel van schoonmaakazijn en een drupje afwasmiddel.

Wanneer vervangen?

Hoe vaak je de afwasborstel schoon moet maken hangt er natuurlijk vanaf of je ‘m veelvuldig gebruikt of er af en toe een pan mee schrobt. Toch kan het geen kwaad om de borstel eens per week schoon te maken. En je weet: wanneer de haartjes van de borstel naar buiten gaan staan en een beetje platgedrukt lijken is de borstel echt aan vervanging toe.

Lees ook:

Bron: RTL nieuws

Geen foodnews Missen?