Tips & tricks

Zo haal je die grote ijsklomp uit je vriezer

Je vriezer is je beste vriend. Want naast diepvriespizza’s kun je nog veel meer dingen invriezen waardoor een lekkere maaltijd zo in zicht is. Minder leuk aan deze beste vriend: de dikke lagen ijs aan de wanden. Ziet jouw vriezer er van binnen uit als een grote gletsjer? Dan is het tijd om ‘m eens te ontdooien – en met dit stappenplan is dat een makkie.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Voorkomen is beter dan ontdooien

Dat overtollig ijs, hoe komt dat eigenlijk? Hoogstwaarschijnlijk omdat je de deur niet goed hebt dichtgedaan. Zo komt er warme of vochtige lucht in de vriezer. Dat komt in contact met de koude lucht wat resulteert in een dikke laag ijs. En dat is trouwens niet al te best voor je vriezer. Het bevriezen van dingen duurt langer waardoor het ook nog eens meer energie verbruikt. Altijd goed die deur dichtdoen dus.

Zo ga je te werk, in 4, 3, 2, 1…

1.  Begin met het leeghalen van de vriezer (waarbij je wel eens hele rare dingen tegenkomen…) zodat je het ijs weg kan halen. Deze koude dagen zijn trouwens perfect voor dit klusje want dan kun je de dingen uit de vriezer even buiten zetten om koud te houden. Als alles eruit is trek je de stekker uit het stopcontact en kun je beginnen met schrapen.

2. Maak niet de beginnersfout om niet even een dweil of handdoek voor de vriezer te leggen, want veel ijs betekent veel water. Van het AD kregen we een gouden tip: een smalle bakplaat eronder schuiven werkt ook goed.

3. Het wegschrapen van het ijs kun je het beste doen met een spatel of een ijskrabber. Hiermee kun je de wanden makkelijk schoonschrapen. Doe dit vooral niet met scherpe voorwerpen. Dikke laag ijs in het midden? Zet dan een bakje met kokend water op de bodem. Dat zorgt ervoor dat het ijs sneller smelt.

4. Als de vriezer helemaal ijsvrij hoef je ‘m alleen nog meer een finale schoonmaakbeurt te geven met een doek en warm water. Zorg voordat je de stekker weer in het stopcontact steekt als de vriezer helemaal droog is, anders kun je weer vanaf het begin beginnen! Check ook even of sommige dingen die je in je vriezer vond, achter dat blok ijs, of het nog wel terug kan in de vriezer. Zelfs in de vriezer heeft je eten een houdbaarheidsdatum.

En wil je nu meteen weer de vriezer met vlees volgooien, lees dan even deze vijf hele goeie tips voor het invriezen van vlees.

En vroeg je je nu af hoe we aan deze zwaar verwaarloosde vriezer komen? Die staat dus bij FavorFlav’s Sharon thuis – en ja ze schaamt zich diep en heeft ons plechtig beloofd deze ijslaag zo spoedig mogelijk te verwijderen.

Lees ook:

Bron: AD

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox