Zo snij je al het fruit dat je maar kan bedenken op perfecte wijze

Als je graag bakt met fruit, of gewoon van zeer esthetisch verantwoorde fruitsalades (of klassieke sangria!) houdt, of lichtjes dwangmatig je aardbei altijd in perfecte plakjes gesneden wil, dan moet je dit eens even goed bekijken! Want er is bijna geen fruit te bedenken dat je na het zien hiervan niet netjes zou kunnen snijden…

Ook als je überhaupt niet weet hoe je een ananas te lijf moet gaan (want de ananassnijder en jij wilden maar geen vrienden worden), of je vindt jezelf oog in oog met een rambutan – dit filmpje van Epicurious biedt redding. Lekker lang fruitsnijden kijken, of gewoon onderin de balk scrollen naar het fruit dat jij nou net in de keuken hebt liggen; dit kijkt gewoon heel lekker weg en is ook nog superhandig!

Bijna veertig soorten fruit

Hier neemt chef Frank Proto je stap voor stap mee door de snijtechnieken van bijna veertig soorten fruit. Perziken voor sorbetijs? Passievrucht voor de Pornstar Martini Cheesecake? No problemo. Enjoy!

Lees ook:

• 5x fruit- en groenteschillen die je niet weg moet gooien
• Emma’s eetergernissen: fruit in m’n eten
• Top initiatief! Dirk van den Broek wil btw-verlaging op groente en fruit

Bron: Epicurious