Opinionated

Snackspert test 11 bapao’s uit de supermarkt: welke is de beste?

Als we voor het snack- of sausschap van de supermarkt staan en we weten het gewoon even écht niet meer, is daar altijd onze Snackspert to the rescue. Dankzij hem weten we nu welke supermarkt-knoflooksaus we moeten kopen. Of waar we het beste frikandelbroodje scoren. Nu kunnen we ook met een gerust hart naar de supermarkt voor een broodje bapao, want de onbetwiste snackheld heeft voor ons getest welke super de allerbeste bapao’s heeft.

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Zelf bapao’s maken kan uiteraard. Daarmee zou je waarschijnlijk hoog boven aan de beste bapaolijst komen. Maar weet je… Je hebt daar gewoon niet altijd zin in. Soms wil je makkelijk, snel en goedkoop magnetronvoer en dan is de supermarktbapao een uitkomst. Minuutje in de magnetron en voilá, je hebt een net iets te klef, gloeiend heet broodje dat prima kan doorgaan als comfortfood.

Bapao top of flop?

Om er toch nog een beetje een culinair hoogstandje van te maken, vertelt Snackspert ons welke bapao we uit het supermarktschap moeten pikken. Hij test er 11, waarvan de helft gekoeld is en de andere helft uit de diepvries komt. Zijn keuze voor deze test valt op de bapao kip. Na 11 keer de piep van de magnetron horen is Snackspert eruit. Welke bapao is een top en welke een flop? Spoiler alert: het grootste gedeelte van de bapao’s vond de kritische snackkoning absoluut niet denderend…

Dit is de complete top 11 van Snackspert

1. Wahid: iets wat te sponzig deeg, maar zó goed gekruid. Echt heel erg nice
2. Mayam: echt lekker. Lekker pittig dankzij de sambal. Misschien net iets te veel sojasaus erin, maar echt heel lekker
3. Jumbo: best wel goed. Lekker pitje, goed gekruid, en de verhouding deeg-vlees is dik in orde
4. Plus: prima. Niks meer, niks minder
5. Kadir Food: er zit een lekker pitje in, maar de gemalen kip heeft niet zo’n fijne substantie
6. Javafood: heel erg goed gevuld, maar mist echt wel smaak. Is best wel muf
7. Lidl: een beetje saai-ig, maar niet per se heel slecht
8. Aldi: heel mild gekruid. Mwah.
9. Albert Heijn diepvries: heeft meer smaak dan de gekoelde versie, maar nog steeds mwah.
10. Albert Heijn gekoeld: best wel slecht gekruid
11. Humapro: deze bapao bestaat meer uit deeg dan uit vlees – niet goed

Opvallend: de redelijk middelmatige plaats voor de bapao van Kadir Food. Zo’n 2,5 jaar geleden gaf Snackspert de bapao kip (en rund) van Kadir Food nog vier sterren. Hij was toen vooral enthousiast over de kruiding van de vulling; de toevoeging van kokos maakte hem fan. Smaken veranderen misschien? Over de bapao’s van Mayam is Eke altijd al lyrisch geweest. Die met varkensvlees kreeg een tijd terug een dikke vijf sterren van de snack-expert. Ook Mayam’s bapao met kip blijkt dus een knaller te zijn.

Wil je de winnaar – de bapao van Wahid – testen? Je vindt ‘m in heel wat Albert Heijn-, Jumbo-, Dirk- en Vomar-filialen.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?