Opinionated

Bloedirritant: van die mensen die de rekening apart betalen

Adeline houdt van eten, veel en vaak, en zowel thuis als er buiten. Nu gaat dat vaak goed, maar soms ook niet. In de serie Eddie’s Eetergernissen deelt ze haar verwonderingen. Deze week verbaast ze zich over al die mensen die apart afrekenen. 

Foto van culinair journalist Adeline Mans

 

Laatst zat ik bij Café Restaurant Amsterdam een góddelijke kabeljauw met mosterdsaus te eten en op nog geen anderhalve meter afstand (ha) gebeurde het gewoon live. Het gezelschap naast ons bestond uit vier personen en íedereen wilde apart betalen. Als in: het eigen deel van de rekening één-op-één vereffenen met de ober. Als iemand op een hele aparte manier had betaald, dan was het nog geestig geweest. Ik was een beetje verbluft. Doen mensen dat écht nog anno 2022? Blijkbaar wel en het leek toch zo’n gezellige tafel.

Administratieve rompslomp

Wat is nou eigenlijk je beweegreden om allemaal zélf met een telefoon of pas langs de mobiele pin te willen swipen?  Ik snap het niet. Is het een gevoel van zelfbeschikking? Zo van: heb ik daar effekes mooi voor mijn eigen eten betaald, moeha! Ben je misschien bang om belazerd te worden door je tafelgenoot? Dan zou ik je adviseren om er überhaupt niet meer mee uit eten te gaan. Vind je het wel lekker makkelijk zo? Nou, dat is het dus niet.

De ober in kwestie moet namelijk jouw hele administratieve rompslomp verantwoorden aan een computersysteem dat dit niet snapt. Terwijl het zo simpel kan zijn. Voor wie onder een steen lag het afgelopen decennium, je hebt tegenwoordig tikkies. Dat zijn uiterst simpele digitale betaalverzoeken, waarmee je je eigen deel van een rekening vereffent. Heb is uitermate effectief om geld terug te vragen én je hebt de gelegenheid om nog even na te kletsen over de avond. Ik zie alleen maar voordelen.

Eigen deel eerst

“Mogen we allemaal apart betalen” was toen ik nog in de horeca werkte altijd het infarct voor het opmaken van de kassa aan het einde van de avond. Daarnaast geeft niets zoveel vertraging in je werkzaamheden als dit geintje, behalve allemaal een andere ingewikkelde koffie bestellen dan. Mijn punt is: je komt toch ook sámen eten, waarom zou je dan niet sámen betalen? En weet je waar mijn tenen werkelijk waar nóg een centimeter meer van omkrullen? Dat iemand eerder vertrekt en alvast het eigen deel heeft betaald. Hoezo?

Enige legitieme reden

Het jammere is dat wij hier zó bedreven zijn geraakt in de rekening delen, dat we er wereldwijd om bekend staan. Ik ken landen waar ze vechten om de rekening voor elkaar te betalen, dat vind ik dan ook weer een beetje overdreven. Maar het kan geen kwaad om er iets van te leren. Zo zie je Grieken nóóit om en om naar de kassa lopen om hun deel vereffenen. Going Dutch, dat kennen ze niet. Of met een groepje rónd de kassa staan, het is ondenkbaar.

Disclaimer: als je zo’n sujet van een wanbetaler in de vriendengroep hebt waarbij je duuzend jaar op een tikkie moet wachten, dan heb je natuurlijk een legitieme reden om apart te betalen. Maar dat is dan ook de énige reden. Ik zou het zelfs als excuus gebruiken als je om een gesplitste rekening vraagt. Wedden dat de ober het begrijpt?

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox