Opinionated

INSANE: dit is de grote winnaar van het NK Loaded Fries

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1500 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt zijn beste én slechtste snackrecensies op FavorFlav. Deze week ging Snackspert langs bij het nieuwe Sjefietshe Al Paso voor de beroemde Hotdoctopus (met chorizo!), at hij fantastische loaded fries en schoof hij een lekkere diepvriespizza van AH in de oven.

Foto van culinair journalist Snackspert Eke Bosman

Steenoven pizza picante, Albert Heijn

Ik ben het jullie verschuldigd: de hemelse Crosta & Mollica-diepvriespizza is niet overal te verkrijgen, dus het is nogal een opgave om bijvoorbeeld over een uurtje met die pizza aan tafel te zitten. Tijd voor alternatieven, mocht de nood hoog zijn. Om maar gelijk met de deur in huis te vallen, de pikante pizza van de Albert Heijn is een zeer degelijke. Het is een beetje het FC Emmen van de pizza’s: lijkt niet veel bijzonder aan te zijn, maar kan soms terecht van de betere winnen. De korst is mij wat te stevig, dat wel, maar het is godzijdank goed pittig. Mede dankzij de pittige olijfolie natuurlijk, maar ook de salami is pikanter een gemiddeld wereldgerecht van een of andere producent die pretendeert lekker cultureel bezig te zijn. Dus ja he hallo, dit is een goed alternatief. Weten we dat ook weer! ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Albert Heijn
📱: @albertheijn
💰: 3,79 euro

Hotdoctopus met chorizo van Sjefietshe Al Paso, Amsterdam

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Eke Bosman (@snackspert)

Sjefietshe Al Paso is de nieuwe zaak van de mannen achter Sjefietshe, onder trouwe volgers bekend als dé zaak van de Hotdoctopus. En mijn hemel, ze flikken het weer met deze streetfood-achtige zaak; een nieuwe Hotdoctopus met chorizo, MJAM, maar ook met genoeg andere hemelse gerechten zoals de fish cakes (helaas niet gefilmd want ik was echt zo onder de indruk etc etc) Wat een tent! ⭐️⭐️⭐️⭐️½
——————————————————
📍: Sjefietshe Al Paso, Amsterdam
📱: @sjefietshealpaso

Vegan frietpatatje zuurvlees van Frietboutique, Amsterdam en Rotterdam

Vegan frietpatatje zuurvlees. Ook dat bestaat tegenwoordig. Tijdens het NK Loaded Fries heb ik dit frietje vegan zuurvlees van Frietboutique (Rotterdam, Amsterdam) mogen testen en ja, vervolgens ook uitgeroepen tot Nederlands kampioen. Want dit is insane. Vooral omdat zuurvlees een hele authentieke smaak heeft, maar Frietboutique heeft samen met Ron Blaauw een oprecht uitstekend vegan alternatief gemaakt. Net zo zuur, lekker zout, maar ook de structuur is werkelijk waar perfect. Zo ontzettend mals, niet normaal. Het vegan vlees is van Redefine Meat, ook bekend van het vegan biefstukje van Loetje – vond ik ook uitstekend. Het vegan patatje zuurvlees is overigens maar een maand verkrijgbaar, dus ik zou opschieten. Hup nu. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Frietboutique, Amsterdam en Rotterdam
📱: @frietboutique & @ronblaauwtje
💰: elke euro waard

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox