Opinionated

Snackspert walgt van de vega worstenbroodjes van de Jumbo

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1500 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt zijn beste én slechtste snackrecensies op FavorFlav. Dit keer walgt Snackspert van de vega worstenbroodjes van de Jumbo en deelt hij een paar go-to tips voor een weekendje Napels.

Foto van culinair journalist Snackspert Eke Bosman

Vega worstenbroodjes van de Jumbo

Er zijn tegenwoordig veel goede alternatieven te vinden voor vlees, maar soms gaat het ook even mis. Kijk, de ideale vega(n) frikandel is nog niet gevonden, maar bij de Jumbo ontdekte ik een ander product dat echt hopeloos mislukt is. Gezien het feit dat Beyond Sausages wél ontzettend lekker zijn, had ik verwacht dat een vega worstenbroodje wel prima zou zijn. Integendeel. Het is echt niet normaal goor. Het is een belediging voor alle Brabanders hier in Nederland, en da’s gek, want van zo’n Brabantse supermarkt verwacht je veel meer. Het vega worstje smaakt zó naar, zó erg naar soja, dat het eerder doet denken aan de verschrompelde lul op sterk water van Rasputin dan aan een echt worstenbroodje. Mocht je in de supermarkt staan en je ziet de verpakking van deze vega worstenbroodjes, loop er dan met een grote boog omheen. ⭐️
——————————————————
📍: Jumbo
📱: @jumbo
💰: wil je toch niet weten

Mustvisits in Napels

Sla deze vooral op als je binnenkort (of ooit) een weekendje naar Napels gaat, want de stad zit vol met prachtige plekken. En het mooie is: voor mijn gevoel moet ik nog honderd tentjes ontdekken. Tot nu toe zijn dit mijn favorieten:
1. Pizzeria Da Attilio – bekend van de Netflix-serie Ugly Delicious; dit zijn naar mijn mening de beste pizza’s ooit. Bestel de diacola of de carnavale, echt hemels
2. Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo – een van de zaken van de Sorbillo-familie, maar als je ergens een pizza frittata gaat eten, doe dat dan hier. Echt niet normaal lekker die ricotta en mortadella. En die spekjes ertussen, mjam.
3. Tandem Ragú – lekkerste ragú ooit. Wat een heeeeerlijke pasta – ook veel vega(n) opties!
4. Café Mexico – begin je dag met een lach bij Café Mexico, heerlijke koffie (sorry niet echt Snackspert maar ik wil deze gewoon aanraden laat me)
5. Rosticceria Vaco e Presse – naast Mexico zit deze broodjeszaak, waar ik een 30 cm lang broodje met ham en tomaat had besteld. Fantastisch.
6. Ba-Bar la Nova Central – die primitivo daar was zo lekker dat we een tweede fles bestelden.
7. Panino Napoletano – waar je ook bent, haal zo’n broodje. Net als de frittatina (soort pasta omelet)
8. A Cucina Ra Casa Mia – echt Napolitaans eten bij een trattoria? Zonder andere toeristen? Dan is deze zaak echt iets voor jou. Bestel vooral de melanzane alla parmigiana, die was van een ander planeet.
9. De gnocchi van datzelfde restaurant is zo vullend dat de maagpomp gelijk daarna besteld kan worden.

🇮🇹

Zuurkool-rookworst broodje van de Lidl

Een zuurkool-rookworst-broodje van de Lidl, jaja! En vergeleken met die van de grote blauwe concurrent die rijmt op Kwalbert Pijn is deze een stuk aantrekkelijker om te zien. Maar ook qua smaak: de balans tussen zuurkool-mosterd-vlees is hier dik in orde. Minpunt is alleen het deeg, die is te stevig, te dik, waardoor het lijkt alsof je eerst een paar klusjesmannen moet inhuren voordat je aan het vlees toekomt. Ander dingetje: het worstje is net zo dun als een kleine frikandel. Vind ik niet echt bij een rookworst passen. Dus ja, goeie smaak, maar nog wel dikke verbeterpunten. ⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Lidl
📱: @lidlnederland
💰: 1,15 euro

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?
Ontvang een update in je inbox