Be there: Frank’s haringparty

De eerste Hollandse Nieuwe van het jaar: wat is nou een betere plek om daar je tanden in te zetten, dan op een goede haringparty? Eentje door niemand anders georganiseerd dan Frank’s Smoke House in Oost? Jij kunt erbij zijn op 13 juni.

Foto van culinair journalist Lisa van Dijk

Verwacht heel veel vers gevangen en gerookte haring met een overvloed aan uitjes en zuur. Speciaal voor de haringparty heeft Frank een plank samengesteld met vijf bereidingen van haring. Drie kunnen we alvast verklappen: haring in zoetzuur, haringtartaar en een spekbokking. De andere twee zijn nog een verrassing.

Tip: eten bij PARK in Amsterdam Oost

Bij Frank’s Smoke House eet je niet alleen fantastische haring, er is namelijk weinig wat Frank en zijn werknemers niet roken. Verschillende soorten vlees en vis, maar ook bijvoorbeeld kaas, boter, kip en ga zo maar door. En dat allemaal verantwoord: zonder kleur- en geurstoffen en met de pure rook als enige conserveringsmiddel. Benieuwd naar alle andere gerechten op de kaart? Blijf dan vooral een hapje eten na de party. Reserveren doe je hier.

Winactie

Wil jij bij dit geweldige visfeest zijn? Wij mogen twee VIP-tickets weggeven! Laat ons op Facebook weten met wie jij haring wil happen. Wie weet sta jij dan straks op deze haringparty en krijg je tot 19:00 uur alle haring en drankjes gratis.

Frank’s Smokehouse
13 juni 2018, vanaf 16:00
Oostenburgervoorstraat 1, 1018 MN Amsterdam

Lees meer van Lisa van Dijk