Foodies in het museum

Hier moet je heen: de tentoonstelling Slow Food: Stillevens uit de Gouden Eeuw in het Mauritshuis in Den Haag.

Foto van culinair journalist Sophie Abelsma

Tot en met 25 juni kijk je hier als foodie je ogen uit. De tentoonstelling bestaat uit ‘maaltijdstillevens‘ die je het water in de mond doen lopen. Stukken kaas, prachtige taarten, kleurrijk fruit, gebraden vogels op 16e eeuws servies en stukken vers gebakken brood.

Slow Food Festival
Omdat het bezoeken van deze expositie waarschijnlijk zorgt voor een knorrende maag, kun je het best op één van de zaterdagen gaan waarop er begeleidend een Slow Food Festival plaatsvindt. In het museum kun je op 22 april, 20 mei en 17 juni naast de tentoonstelling bezoeken ook lezingen bijwonen, workshops volgen, films kijken en eten proeven. Ik zeg: blok je agenda.

Thema’s
Op 22 april staat het festival in het teken van vis en vlees. Je kunt op verschillende plekken in het museum worst of oesters en kokkels proeven. Bovendien kun je leren over de geschiedenis van vlees of meedoen aan een eetquiz met Jannie van der Heijden (Heel Holland Bakt) als quizmaster. Tijdens een lezing waarbij presentatrice Andrea van Pol voedingswetenschapper Jaap Seidell interviewt, worden prangende vragen beantwoord en food-mythes verbannen.

Op 20 mei gaat het over drank en glaswerk en op 17 juni leer je vanalles over groente en fruit. De programmering voor die data is nog niet bekend.

Na een ochtend slenteren door het museum moet je hier zijn voor een lekkere lunch.

Lees meer van Sophie Abelsma