IJskoude Big Mac, anyone?

Af en toe een Maccie halen is heerlijk, maar in de zomer hebben we eigenlijk meer zin in ijs. Als je in Leiden bent hoef je niet langer te twijfelen: IJs van Matthijs verkoopt Big Mac-ijs.

Foto van culinair journalist Lize Hoffmanns

De Big Mac-smaak begon eigenlijk als een grap en staat nu op zijn Facebookpagina onder de noemer ‘Wat als je een weddenschap verliest?’. Dan krijg je dus troepen mensen naar je winkel die allemaal Big Mac-ijs willen proeven. Het is slechts een kwestie van tijd voor de eerste mensen uit Japan het proeven, want ook daar ging het nieuws over Matthijs’ Big Mac-ijs rond.

Of het ijs lekker is? Matthijs geeft het diplomatieke antwoord “Het is niet vies, maar je wilt er denk ik ook geen heel bolletje van. Ik laat mensen altijd een lepeltje proeven.

Vind je alleen proeven wel genoeg? Matthijs verkoopt ook Radler 0,0%-, Flugel-, kokosmakronen- en zijn prijswinnende bloedsinaasappel-cheesecake- ijs. Je vindt IJs van Matthijs in de Steenstraat in Leiden.

Lees meer van Lize Hoffmanns