Ui snijden zonder tranen

Hou jij het ook nooit droog als je uien snijdt? Dat is nu niet meer nodig, er is namelijk een traanloze ui uitgevonden. The Huffington Post testte of het werkt.

Foto van culinair journalist Laura van Wingerden

Hoewel er al talloze oplossingen zijn bedacht om niet meer te huilen bij het uien snijden, is de all time oplossing nog niet gevonden. Dat je gaat huilen komt namelijk door een chemische reactie die in het vocht van je ogen ontstaat. Omdat dit je ogen irriteert, proberen ze de boel schoon te spoelen en ga je huilen.

De traanloze uien – de zogenaamde sunions – zijn aangepast, waardoor deze chemische reactie niet ontstaat. Maar, dat is makkelijker gezegd dan gedaan. Of het echt werkt, weet je pas als je de sunions snippert. En niet onbelangrijk: ze moeten ook smaken. Na het zien van deze video, willen wij deze speciale ui zeker eens proberen.

Lees meer van Laura van Wingerden