Deze ingrediënten heb je al opgesnoept voor het koken

Het is bij ons een veelvoorkomend probleem. Je bent aan het koken, maar per ongeluk heb je al de helft van de ingrediënten opgesnoept. Vooral bij deze lekkernijen kunnen wij ons niet inhouden.

Foto van culinair journalist Laura van Wingerden

Mozzarella
Bijvoorbeeld bedoeld om je pizza mee te toppen of voor salade heen, maar wij hebben hem het liefst rechtstreeks vanaf de snijplank. Ik koop altijd een extra bol, want meestal gaat de helft op aan snoepen tijdens het koken. Vooral de kontjes zijn favoriet.

Browniebeslag
Cookie dough kun je zelfs al los kopen, maar browniebeslag is misschien nog wel verslavender dan de brownie zelf. Meestal is de brownie al gehalveerd voordat hij de oven in gaat.

Pijnboompitjes
Je moet ze eerst even roosteren, maar daarna haalt een groot gedeelte het gerecht niet. Terwijl je de tomaten nog even snijdt, wordt de pan steeds leger. Een salade zonder pijnboompitjes is ook prima, toch?

Bladerdeeg
Oké, het moet wel eerst de oven in, we spelen een beetje vals. Maar de vette botersmaak die je proeft als je bladerdeeg los eet, is echt een topper.

Chocolate chips
Die dus eigenlijk in de chocolate chip cookies moeten, maar daar nooit in terechtkomen. Ze zijn zó klein, dus je mag er best nog eentje van nemen. En nog eentje. En oké, nog ééntje dan.

Kwarktaartbodem
Koekjes gemengd met boter, kan het veel beter? Vooral als het nog warm is en we nét de bodem af hebben, kunnen wij het niet weerstaan om nog een paar keer met de lepel over de bodem te schrapen. Hij was eigenlijk toch al te dik.

Bacon
Een verrijking van je eitje in de ochtend, vooral de gebakken of scrambled variant. Uiteindelijk is je ei toch vegetarisch geworden, dan maar extra kaas erop.

Slagroom
De taart staat nog in de oven, maar je hebt de slagroom vast geklopt. Terwijl je wacht tot je taart klaar is, lukt het niet om je vingers uit de kom te houden. Voor je het weet is er niets meer van de slagroom over.

Lees meer van Laura van Wingerden