Dit moet je zien in augustus

Netflixen en tv kijken, we doen het allemaal. Omdat we een kater hebben en nergens anders toe instaat zijn, om nieuwe dingen te leren of gewoon voor de leuk. FavorFlav geeft je elke maand een overzicht van de leukste, nieuwste, meest informatieve televisieprogramma’s, films en docu’s over eten en drinken.

Foto van culinair journalist Sophie Abelsma

Voor zomermaand augustus geldt: op tv gebeurt er weinig. Gelukkig hebben we 24Kitchen, een zender die schijt heeft aan weersomstandigheden en vakantieperiodes – of het nou 30 graden en zonnig is of pijpenstelen regent, ze zorgen altijd voor die culinaire fix op je buis. En af en toe komt er ook een foodfilm of -docu voorbij op Netflix, Viceland of in de bios. Foodies kunnen opgelucht ademhalen.

Miljuschka’s Street Food Vietnam

Wanneer: vanaf 2 augustus elke woensdag te zien om 19.00 uur op 24Kitchen.

Wat:

Miljuschka laat je de Vietnamese street food keuken zien. Iedere aflevering is ze in een ander deel van het land en staan lokale gerechten uit die streek centraal.
Waarom kijken: Als je nog niet zo thuis bent in de Vietnamese keuken – het is je vergeven, is dit een fijne manier om er kennis mee te maken. Voor je het weet tover je de lekkerste bahn mi en pho op tafel.

Estée in Parijs

Wanneer: vanaf 14 augustus elke maandag te zien om 19.00 uur op 24Kitchen.

Wat:

24Kitchen-chef Estée Strooker is in Parijs, de stad waar haar liefde voor eten ooit werd aangewakkerd. Ze fietst door de stad en laat zich culinair inspireren op bekende en verborgen plekken. Aan het eind van dag komt ze thuis en kookt ze in haar eigen keukentje.
Waarom kijken: Ga je binnenkort naar de stad van de liefde? Estée is de perfecte culinaire gids.

Anthony Bourdain: Parts Unknown seizoen 4 en 5

Wanneer: vanaf 4 augustus elke werkdag te zien om 20.00 uur op 24Kitchen.

Wat:

Amerikaanse chef Anthony Bourdain is elke aflevering in een ander land om zich onder te dompelen in de cultuur, de mensen en bovenal de lokale eetgewoonten. In het vierde en vijfde seizoen reist hij onder meer naar Paraguay, Iran, Schotland en Beiroet.
Waarom kijken: Omdat Anthony Bourdain een held is. Lees hier waarom.

The Chef’s Line

Wanneer: vanaf 5 juli elke werkdag om 18.45 uur op 24Kitchen.

Wat:

Een nieuw programma van de makers van MasterChef Australia waarin elke week vier thuiskoks het opnemen tegen de brigade van een restaurant.
Waarom kijken: MasterChef Australia is een steengoede klassieker in foodtvland. Een programma van dezelfde makers beloofd veel goeds.

Herhalingen van de 24Kitchen Food Truck Challenge

Wanneer: Vanaf 4 augustus om 18.25 uur op 24Kitchen.

Wat:

 Drie teams gaan strijden tegen elkaar om de titel ‘Beste Foodtruck’.
Waarom kijken: Dit is je kans als je de Food Truck Challenge vooralsnog hebt gemist. De koks die meedoen zijn Jasper en Marius Gottlieb en Hugo Kennis, de vegetarische zusjes Kee & To Huidekoper en 24Kitchen-chef Miljuschka Witzenhausen samen met de talentvolle kok London Loy. Allemaal goede koks dus waar jij veel van kunt leren.

Retour en Bourgogne

Wanneer: draait in augustus in Nederlandse bioscopen.

Wat:

Een prachtige film over de relatie tussen twee broers en hun zus die zich afspeelt in hun ouderlijk huis; tussen de wijngaarden in de Bourgogne.
Waarom kijken: Omdat de beelden schitterend zijn en je ineens een huis op het Franse platteland wilt kopen om daar de rest van je leven wijn te gaan maken (en dat een goed idee is).

Barbecue

Wanneer: vanaf 15 augustus te zien op Netflix.

Wat:

De regisseur van de film, Matthew Salleh, ging langs twaalf landen om daar de barbecuecultuur te onderzoeken.
Waarom kijken: Omdat je BBQ-shots je doen watertanden en je je BBQ-skills een boost geeft door deze docu te bekijken.

Okja

Wanneer: deze film staat op Netflix en kun je dus kijken wanneer je wilt.

Wat:

Hoofdrolspeler Okja is een genetisch gemanipuleerd megavarken. Okja wordt opgevoed door een meisje, zij raakt gehecht aan het superbeest. Uiteindelijk moet Okja worden verkocht en doorgefokt.
Waarom kijken: De film gaat over kapitalisme, de verantwoordelijkheid van bedrijven, de relatie tussen mens en dier en activisme zonder dat het droge kost wordt – de film is juist heel vermakelijk. Zorgt voor een andere kijk op de voedselindustrie.

Beerland

Wanneer: alle afleveringen van het eerste seizoen zijn online te bekijken op viceland.com.

Wat:

In Beerland volg je Meg Gill, founder van Golden Road Brewing (een hippe Amerikaanse brouwerij). Ze gaat opzoek naar allerbeste home-brewers. De beste thuisbrouwer geeft ze vervolgens de kans op hun bier op grotere schaal in de Golden Road brouwerij te komen brouwen.
Waarom kijken: Het programma heeft wel een competitie-element, maar er wordt toch vooral gewoon lekker gekletst over bier. Een heerlijk luchtig programma voor op je luie zondag.


Beeld:24Kitchen

Lees meer van Sophie Abelsma