Een ode aan de diepvriespizza

Met een duur product of ingewikkelde bereidingswijze pak je iedereen snel in, maar soms is het een simpel, nederig product waar je eigenlijk het meeste zin in hebt. Toch? Daarom vandaag een ode een product dat er altijd voor je is: de diepvriespizza.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

Laten we maar beginnen met de prijs, voor slechts een paar euro heb je een volledige maaltijd! Als je luxe wil doen kun je voor de Big American à €3,35 gaan, maar zelfs een Excellent steenovenpizza komt niet boven de drie uit. Een ouwe vertrouwde Dr. Oetker Ristorante met salami heb je voor €2,59 en de allergoedkoopste pizza kaas-tomaat van AH huismerk kost slechts een schamele €0,65. Sorry hoor, maar daar kun je niet eens een broccoli voor kopen!

Katervoer

Die goedkope maaltijd schuif je ook nog eens zo in de oven en na tien minuten is hij klaar. Zodra de ovenbel gaat, lig jij languit in je joggingbroek op de bank, klaar om dit goddelijke diner naar binnen te werken. Of ontbijt, want laten we wel wezen: een diepvriespizza is het allerlekkerst als je brak bent. Oké, of als je dronken thuis komt.

Een product op zich

En ja, een échte pizza vers uit de houtoven is natuurlijk ook heel lekker, maar ik zie het eigenlijk niet eens als hetzelfde product. Net zoals dat hamburgers van de McDonald’s geen echte hamburgers zijn, maar wel fucking lekker. Iedereen zou te allen tijden een pizza in de vriezer moeten hebben liggen. Want ja, het is geweldig brakvoer, maar die pizza kan ook je avond redden als je eten is mislukt of je gewoon echt geen zin hebt om te koken.

Mond verbranden

De diepvriespizza is altijd daar waar je hem nodig hebt en dat ik altijd bij de eerste hap m’n mond verbrand, neem ik voor lief.

Lees meer van Emma de Thouars