Food

Dit is de duurste burger ter wereld

De vegaburger van het bedrijf Impossible Foods lijkt net echte hamburger, want hij bakt, ruikt, smaakt en ‘bloedt’ zelfs als echt vlees.

Foto van culinair journalist Nora van den Heuvel

Honderd wetenschappers zijn vijf jaar bezig geweest met de ontwikkeling van de hamburger en dat kostte 80 miljoen dollar. Vanaf 27 juli (2016) kun je de burger met friet voor 12 dollar kopen bij Momofuku Nishi, het restaurant van David Chang.

Op zoek naar echte burgerporn?

13631632_1422506684431371_4084074315800518419_n

 


Tekst: Nora van den Heuvel
Beeld: David Chang

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox