FavorFlavs #9

We hebben ze allemaal: favoriete smaken, ingrediënten en kitchen tools. FavorFlavs waar we altijd weer naar (terug)grijpen. Dit zijn de onze.

Foto van culinair journalist Marjan Ippel

Peugeot pepermolen

Zo merkvast als fashionista’s zijn met kleding, zo zijn foodies dat met hun kookgadgets. De rasp moet van Microplane zijn, de staafmixer van Bamix, het mes van Kai Shun enzovoorts enzovoorts.

Want voor ons is er maar één pepermolen.

En ook al kun je bij de supermarkt voor anderhalve euro peperkorrels in een handig zelfmalend potje kopen. Dat doen we natuurlijk alleen in noodgevallen. Want voor ons is er maar één pepermolen. Met de naam van een auto. Die ons nog nooit in de steek heeft gelaten dankzij zijn unieke stalen maalwerk met dubbele rij schroefvormige tanden. En hoe versletener, hoe meer hij getuigt van het feit dat wij toch écht hele early adopters waren.

Te koop bij de keukengereedschapspecialist.


Tekst: Marjan Ippel

Lees meer van Marjan Ippel