Food

Gerecht uit de film op je bord

Maak het gerecht Ratatouille net zoals ze het in de gelijknamige Pixar-film bereiden. 

Foto van culinair journalist Mette Dijkstra

Zo kleurrijk en sierlijk als de ratatouille in de Pixar-film krijg je het gerecht nooit. De reden? De gestoofde en gebakken groenten behouden nooit hun felle kleuren. Bedrieglijk lekker ziet het er dus uit in de film, maar met dit recept kun je het zelf maken. En ziet je ratatouille er (bijna) hetzelfde uit.

Mensen bestellen massaal eten online

Er zijn er veel mensen thuisgebleven op de koude Koningsdag, blijkt uit het het aantal bestellingen op Thuisbezorgd.nl. Tijdens de feestdag bestelden vijfentwintig procent meer mensen hun eten via de site, dan werd verwacht.  Gisteren was de drukste besteldag van het jaar, op nieuwjaarsdag na. Toen werden er 1,3 miljoen maaltijden bij mensen thuisgebracht. Ondanks de drukte in de hoofdstad duurde het voor de bezorgers gemiddeld slechts een minuut langer om het eten te bezorgen.

Pay it Forward

In Nederland kun je op verschillende plekken al een ‘uitgestelde koffie’ bestellen. Dit houdt in dat je naast je eigen koffie, ook een koffie betaalt voor iemand die daar zelf op dat moment geen geld voor heeft. Je doneert als het ware een koffie. Een Britse bakkerij, Le Pain Quotidien, start nu een eigen campagne met hetzelfde principe alleen dan voor maaltijden. Als gast kun je nu één of twee extra gerechten bestellen. Net zoals bij de koffie, kan een onbekend persoon deze maaltijd gratis bestellen en eten. Er zijn verschillende mogelijkheden bedacht, zodat iedereen kan deelnemen aan het ‘pay it forward’-concept. Zo kun je een bedrag naar keuze schenken of een cadeaukaart voor iemand opladen.


Bron: Foodbeast, nu.nl, The Huffington Post
Beeld: Shutterstock

Geen foodnews Missen?