IJs of cake op een stokje?

Het lijken net ijsjes. Maar wie er weleens een heeft geproefd weet dat de creaties van Instagrammer Raymond gewoon cakejes zijn. Op een stokje, dat wel. Misschien wat minder verkoelend, maar wel megafijn om naar te kijken. 

Foto van culinair journalist Gitte Hessels

Cake op een stokje, begint er al iets te dagen? Ons doet het meteen denken aan de cakepop: een klef bolletje naturelcake op een lollystokje, met een coating van gekleurde chocolade en spikkels. Zo’n vijf jaar geleden was-ie razend populair. Raymond maakt eigenlijk gewoon een soort cakepop 2.0. Of zoals hij het zelf noemt: een cakepopsicle: een cakeje in de vorm van een ijsje, zo’n Magnum, op een stokje.

Droomcreaties
Raymond kan alles, zo lijkt het wel. Hij maakt Instagrammable cakejes in de vorm van dieren en bloemen, of maakt er kleine kunstwerken van met patronen. Stuk voor stuk zijn ze versierd met echte bloemblaadjes, kleine beetjes bladgoud of nauwkeurig afgewerkt met gekleurde chocolade. Scroll maar eens door zijn Instagram. De foto’s van zijn creaties zijn werkelijk om bij weg te dromen. Vind je het te warm voor cake? Geen zorgen: af en toe spot je ook een zelfgemaakt waterijsje – een echte. En ook die zijn zo adembenemend mooi. 

Beeld: Instragram / Rymodtn

Lees meer van Gitte Hessels