Food

Koffiedrinken als een Italiaan

Het zou niet vervelend zijn om bepaalde Italiaanse eet- en drinkgewoontes over te nemen.

Foto van culinair journalist Mette Dijkstra

Maar op hun manier koffiedrinken zou ook nog eens flink wat problemen verhelpen. De miljoenen wegwerpbekers waaruit we dagelijks onze koffie drinken kunnen bespaard blijven. Een snelle espressoshot wordt daar gewoon binnen ín een zaakje gedronken. Niet uit een papieren, maar uit een keramieken kopje. Voordelen: minder lange rijen, want er wordt alleen nog maar espresso gedronken. Je maakt vrienden, want je drinkt je koffie samen. En niet onbelangrijk: het is een stuk beter voor het milieu.

Pizza was zijn life saver

Een 48-jarige man uit Oregon is gered door zijn eigen pizzaverslaving. Hij bestelde zo regelmatig bij Domino’s dat de alarmbellen bij het personeel begonnen te rinkelen toen het een paar dagen achtereen stil bleef. En dat is niet gek, Kirk Alexander, bestelde al zeven jaar lang dagelijks pizza. Eén van de medewerkers is na een paar dagen bij hem thuis gaan kijken. Toen hij niet open deed is er 911 gebeld, waarna hij naar het ziekenhuis is gebracht. Zijn situatie is nu stabiel.

Hertog Jan ‘Het Elfde Gebod’

Hertog Jan brouwt dit jaar een bier voor het goede doel. De brouwerij is gevraagd door KiKa om een speciaalbier te brouwen. Stichting Geniet & Geef vraagt sinds 2012 jaarlijks een andere brouwer om mee te werken. Gekozen is voor Het Elfde Gebod, waarvan twee keer 76 hectoliter gemaakt wordt. Het recept komt uit de jaren negentig, waarmee het bier wordt geherintroduceerd. Het Elfde Gebod kun je vanaf 1 september (tijdelijk) in 160 horecazaken te bestellen.


Bron: Treehugger, Munchies, Missethoreca
Beeld: Shutterstock

Geen foodnews Missen?