Food

Rust, ruimte en (Scandinavian) design

Ben je gek op  (Scandinavian) design en kan jouw keuken niet vol genoeg staan met mooie spullen? Dan is DAY kitchen in Amsterdam jouw keukenwalhalla.

Foto van culinair journalist Nora van den Heuvel

Naast Scandinavisch ogende producten is er ook een selectie van al het moois uit de rest van de wereld te koop. Denk zware koperen pannen, koffiezetters van Kalita, vlijmscherpe messen van Robert Herder, prachtig servies, koffie van Stooker Coffee Roasters en een rits bijzondere kookboeken. Zeker een bezoekje waard dus.

Rust en ruimte

Wat de winkel onderscheidend maakt, is de rust en ruimte in de winkel. Waar het bij Oldenhof en Duikelman volstaat met pepermolens, kookboeken en messensets, kiezen de dames van DAY kitchen duidelijk voor less is more. Het is er zeker niet leeg, maar alle spullen krijgen ruimte om gezien te worden.

Crowdfunding

De winkel is van Sarah van Hecken en Josine van Kesteren. Allebei hebben ze hun baan opgezegd om zich helemaal op de winkel te storten. Dat is stoer, want ze zijn allebei nog maar rond de dertig. De bank deed niet moeilijk en zag heil in de plannen van de twee. Een crowdfunding campagne heeft gezorgd voor het laatste steuntje in de rug.

Day Kitchen

Van Woustraat 62

1073 LN Amsterdam

day1

 


Beeld: DAY kitchen

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox