Food

Trending: Gourmet churros

Churros, wie kent ze niet? Tot voor kort vonden de gefrituurde deegslierten vooral gretig aftrek onder kleuters en flink doorgepilst festivalpubliek. Tegenwoordig is de van oorsprong Spaanse snack de next best thing op Instagram. Hoe kan het ook anders, met een topping van matcha glaze en sprinkles?

Foto van culinair journalist Renée Conradi

Met deze aanpassingen – vroeger kreeg je er met een beetje geluk een bekertje chocoladesaus bij – is een nieuwe Instagram-trend geboren: ‘gourmet churros’, wat zo veel betekent als churros voor fijnproevers. Die benaming is wat ons betreft nogal discutabel, maar dat ter zijde. KitKats, smarties, pinda’s, karamelsaus, frozen yoghurt en zelfs geraspte kaas – je kunt het zo gek niet bedenken of ze versieren er je churros mee:


Beeld: Feira da Moda

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox