Food

Unieke samenwerking tussen FEBO en Taiko

Zit jij altijd bij chique zaken, maar hou je eigenlijk gewoon het meest van een lekkere kroket? Zeg maar hallo tegen je nieuwe favoriete fancy frikandel en hamburger.

Foto van culinair journalist Lieve Thuis

In de nacht van 19 op 20 januari organiseert Hotelnacht voor de zevende keer het jaarlijkse evenement waarbij tientallen hotels in Amsterdam ’s nachts hun deuren openen voor een unieke ervaring met drankjes en de lekkerste snacks.

Taiko x FEBO

Naar restaurant Taiko in het Conservatorium Hotel ga je voor een fancy maaltijd. Chef Schilo van Coevorden (nummer 12 in de FavorFlav Food Top 100) zet elk jaar een ander product in het zonnetje. Dit jaar is het tofu, maar tijdens de Hotelnacht is het vette hap. Hij werkt samen met FEBO om de old school frikandel en burger naar een hoger niveau te tillen.

Langoustine frikandel

In de Tunes Bar in het Conservatorium worden de gasten van Hotelnacht warm verwelkomd met twee snacks die je absoluut niet wil missen. Een limited edition langoustine frikandel met groene curry, truffel en safraan en een wagyu burger met radicchio en echte FEBO-grillburgersaus op een sesambroodje.

Ultieme hangover brunch

Kun je niet komen tijdens Hotelnacht? No worries, zondag 20 januari gaan ze overdag vrolijk door in de Tunes Bar, daar kun je van 11:00 tot 13:00 de ultieme hangover brunch komen eten met onder andere de FEBO wagyuburger en oesters. Daarvoor kun je hier reserveren voor €69,- per persoon.

Tunes Bar

Scoor jij in de nacht van de 19e op de 20e ook een langoustine frikandel of wagyu burger? Tussen 22:00 en 00:00 kun je de snacks bij de Tunes Bar krijgen, en op de foto in de Taiko x FEBO photobooth met FEBO fashion items.

Lees ook:

Persbeeld: FEBO

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox