Food

Vliegtuigmaaltijden naar het goede doel

Op het vliegveld in Brisbane in Australië wordt niet opgegeten vliegtuigvoedsel dagelijks verzameld voor goede doel. 

Foto van culinair journalist Nora van den Heuvel

Liefdadigheidsorganisatie OzHarvest Brisbane coördineert samen met alle vliegtuigmaatschappijen die van en naar Australië vliegen, welke maaltijden en snacks er overblijven. Het gaat vooral om sandwiches, appels, koeken en mueslirepen die  door de organisatie worden verdeeld onder tweehonderd goede doelen in het land.

Dit is de reden waarom je hoog in de lucht altijd zin hebt in tomatensap en andere dingen die je normaal niet eet of drinkt.


Tekst: Nora van den Heuvel
Beeld: Shui Ta Shan

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox