Food

Win dé ultieme bbq-masterclass

Dit weekend kun je winnen, winnen, winnen!

Vandaag gaat het foodfestival De Rollende Keukens van start, en dat betekent dat er foto’s gemaakt gaan worden. Degene die het beste plaatje schiet, van de stoerste burger, knapperigste sprinkhaan of kleurrijkste curry krijgt van ons een prijs.

Foto van culinair journalist Mette Dijkstra

Hoe doe je mee aan de wedstrijd? Volg @favor_flav op Instagram en gebruik #FFtrucks bij je foto. En dat doe je voor dé ultieme bbq-masterclass voor zes vrienden, gegeven door onze editor in chief en MasterChef jurylid Marcus Polman, en wereldkampioen bbq’en Jord Althuizen.

 

Boter zacht in één minuut

Niks gaat boven roomboter, maar niks is zo irritant als harde boter uitsmeren op een verse boterham. Met deze trick maak je boter heel makkelijk precies zacht genoeg om uit te smeren. En je hoeft niet met pannen aan de slag. Dit is wat je moet doen: je zet een glas water in de magnetron voor een minuut. Het glas gooi je leeg, waarna je het warm geworden glas over een afgesneden stuk roomboter zet. Valt de boter om? Dan is het zacht genoeg om te smeren. Nog makkelijker is om het glas te vullen met kokendheet water, en daarmee te verwarmen.


Bron: FavorFlav, The Huffington Post 
Beeld: De Rollende Keukens

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox