Food

Zo maak je je boter smeerbaar

Het blijft een lastig probleem: je wilt een boterham met hagelslag maken, maar bent vergeten de boter uit de koelkast te halen. Eigenwijs als je bent, waag je je toch aan de keiharde boter, met een kapotte boterham en een hoop frustratie als resultaat. Wij hebben de ultieme hack voor al je boter struggles.

Foto van culinair journalist Laura van Wingerden

We schreven al eerder hoe je je harde boter smeerbaar maakt met een rasp, maar dit is misschien wel nóg makkelijker. Alles wat je nodig hebt is water en een glas of beker. Leg een klein stuk boter op een bord of plank. Kook het water en doe het in het glas. Leeg het glas, droog het af en zet het twee tot drie minuten over de boter. Door de warmte van het glas wordt de boter zacht en smeer je zonder moeite een dikke laag op je boterham.

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox