Het Chocolade Festival is hét walhalla voor chocoholics
Hou je van chocolade? Ga dan naar het jaarlijkse chocoladefestival! Tijdens het Chocoa Festival in de Beurs van Berlage in Amsterdam kun je een enorme variatie aan chocolade proeven, waaronder de duurste chocolade ter wereld.
Van bean-to-bar
Tijdens het tweedaagse chocoladefestijn presenteren 100 chocolademakers en cacaoboeren uit de hele wereld bijzonder lekkere en duurzaam geproduceerde chocolade (vanaf 2025 moet alle chocolade op de Nederlandse markt duurzaam zijn). Wat dacht je van chocolade uit Zambia of uit Suriname, uit Vietnam of uit Colombia? Het festival bestrijkt het hele ketenproces, van bean-to-bar. Zo zijn er in het USA Chocolate Pavilion bean-to-bar craft chocolademakers aanwezig en kun je chocolade te proeven die nog niet in Nederland te koop is.
De duurste chocolade ter wereld
Ook zijn er speciale proeverijen. Zo leer je tijdens de bean-to-bar workshops hoe je zelf van cacaobonen chocolade maakt. Droom je er van om chocoladesommelier te worden? Volg dan cursus hoe je leert om chocolade te proeven als een pro. Los van de workshops en proeverijen kun je tijdens het festival de exclusieve To’ak Chocolade proeven, de duurste chocolade ter wereld. De toprepen worden verkocht voor 450 euro!
Chocoa 2020
Locatie: Beurs van Berlage Amsterdam
Datum: 22 en 23 februari 2020, van 10:00 – 18:00 uur.
Voor meer informatie en toegangskaarten: chocoafestival.nl.
Lees ook:
