Zoek niet verder: dit is de allerbeste diepvriespizza die je in de supermarkt kunt kopen
‘HEMELTJELIEF ik ben verliefd’, ‘Och echt, wat een fantastische pizza’, ‘Hulde!’: als Snackspert zó lyrisch is over een pizza, dan laten we alles vallen en gaan we op jacht. Deze keer is de diepvriespizza van Da Michele de buit die we binnen willen hengelen. De prijswinnende Napolitaanse pizzabakkers hebben hun pizza’s naar de Nederlandse Jumbo gebracht. En ja… Dit is echt de allerbeste diepvriespizza die je nu in de supermarkt kunt kopen.
Al eerder schreven we een ode aan de diepvriespizza. Want de diepvriespizza, die is er áltijd voor je. Geduldig en liefdevol ligt-ie in je vriezer, wachtend tot jij zin in ‘m hebt. Nou, bij de pizza’s van Da Michele bestaat het woord ‘wachten’ niet. We vragen ons bijna af of deze pizza onze diepvries haalt. Hier springen we metéén bovenop.
Echte Napolitaanse pizza’s
Heel verbaasd over de goede recensie van Snackspert zijn we overigens niet. We weten dat ze bij Da Michele top notch pizza’s bakken, met superverse ingrediënten en volgens een traditionele methode. Da Michele komt dus oorspronkelijk uit Napoli. Daar zijn ze al dik een eeuw een gevestigde naam. Sinds een tijdje vind je ze ook over de grens, waaronder op de Eerste van der Helststraat in Amsterdam. Lucky us.
Kreunen van genot
Goed, onze eigen smaaktest! Als dat al kan, hebben we nóg meer geluk: we scoren namelijk alletwéé de diepvriespizza’s die Da Michele bij Jumbo verkoopt. Dat zijn de klassieke Margherita en de Diavola met pikante salami. ”Het ziet er serieus goed uit, mensen”, roept FavorFlav’s Sharon als ze de doos met Margherita opent. Ze heeft gelijk: deze pizza’s zien eruit alsof ze vanmorgen nog belegd zijn. Dat openen van die doos gaat trouwens verrassend soepel. Je trekt het deksel er heel makkelijk af. Kijk, daar houden we van; geen gesjor met onmogelijke dozen.
Supersmaakvolle saus; licht zurig en tegelijkertijd zoet
Na ongeveer een kwartier halen we de pizza’s uit de oven. ”Oeh fack, oh yeah” – dit zijn kreten die je normaal gesproken uit de slaapkamer hoort komen. Dat belooft dus veel goeds voor de smaaktest. En ja hoor, we zijn minstens zo lyrisch als Snackspert. Deze pizza is waanzinnig. Op het deeg ligt een supersmaakvolle saus; licht zurig en tegelijkertijd zoet. De korst is crunchy, net als de bodem. Dat laatste vinden we erg knap. We hebben namelijk al heel wat pizza’s geproefd waarvan de bodem ronduit zompig werd. En, niet onbelangrijk bij pizza, de kaas smelt goed en is lekker. Wauw.
Puntje van kritiek
Zijn er dan helemaal geen kritische punten te benoemen? Nou, eentje dan: de salami op de pizza Diavola was niet erg pikant. Dit terwijl diavola in het Italiaans toch echt duivels betekent, wat een pizza Diavola duivels pikant moet maken. Onze monden hoeven nou ook weer niet te veranderen in een woest laaiend hellevuur, maar wat ons betreft mag deze Diavolapizza toch een tikkeltje pikanter zijn. En de kaas? Die mag wel iets beter worden verdeeld.
De beste diepvriespizza uit de supermarkt
Ondanks de kleine puntjes van kritiek zijn we erover uit: dit is een ongekend goede pizza. De beste die je in de supermarkt kunt kopen, als je het ons vraagt. Een stukje Napoli – oftewel de hemel – op je bord. Snackspert vindt de pizza van Da Michele zelfs beter dan die van Crosta & Mollica, en dat zegt nogal wat. Wat een tijd om te leven. We lopen gewoon op deze aardbol rond terwijl deze waanzinnige pizza in de vriezer ligt!
Verkrijgbaar bij Jumbo dus, voor een hele schappelijke prijs als je het ons vraagt: € 5,49 per stuk. Voor dat geld leg je toch makkelijk heel je vriezer vol? Doen wij wel in ieder geval.
Dit bericht op Instagram bekijken
Lees ook:
