Foodnews

De beste Limoncello ter wereld komt uit… Breda!

Surprise surprise! Dacht je dat de beste Limoncello uit Italië komt, dan heb je het mis. ’s Werelds beste Limoncello? Die komt gewoon uit het Brabantse Breda!

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Vorig jaar zilver, dit jaar goud. De Koreman’s Limoncello, gemaakt van biologische met de hand geplukte citroenen, van broers Frank en Thom bevindt zich al langere tijd onder de top-Limoncello’s ter wereld. Bekroond met 96 punten wist de citroendrank dit jaar de gouden medaille te behalen en zich daarmee te classificeren als ’s werelds beste.

De perfecte limoncello

De medaille werd uitgereikt op de International Wine & Spirit Competition (IWSC). Dit is een internationale wedstrijd waarop makers vanuit verschillende landen hun wijnen en gedistilleerde dranken laten proeven aan de kritische en ervaren jury. De Limoncello van de Brabanders heeft de prijs volgens de experts te danken aan de rijke citroensmaak, de zachte textuur van de drank en de aanhoudende citroen-afdronk, hetgeen resulteert in een overheerlijke, perfect uitgebalanceerde Limoncello.

Proeven maar!

Frank en Thom laten weten dat de gouden plak een ongelooflijk mooie beloning is en dat ze supertrots zijn op wat ze hebben bereikt. Naast deze prijs werden ook hun Yuzucello, gemaakt met de Japanse citrusvrucht yuzu, en de Sanguincello, gemaakt van bloedsinaasappel bekroond met een bronzen medaille. Benieuwd hoe ’s werelds beste Limoncello proeft? Een fles bestellen kan via de Koreman’s website.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox