Foodnews

Deze jongen legt pijnlijke donutverspilling bloot

Het zal niet als een verrassing komen dat fastfood restaurants goed hebben geboerd de afgelopen tijd want veel mensen vinden nou eenmaal geruststelling in een burger en frietjes in onzekere tijden. Helemaal als ze zeker weten dat ze elke keer en in elk filiaal hetzelfde zullen krijgen. Maar hoeveel er ook verkocht wordt, er zal altijd eten overblijven aan het eind van de dag. Deze jongen kon niet meer aanzien wat er daarmee gebeurde en greep in, maar dat kwam hem duur te staan…

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Ga jij ook een beetje kapot van binnen als je eten weg moet gooien? Het is al irritant als je de blauwe kaas moet weggooien omdat ie rood uitslaat, of de rijst die je te lang bewaard hebt (beter had je er op tijd de perfecte nasi goreng van gemaakt). Maar stel je voor dat je elke dag vuilniszakken vol moet weggooien van eten dat nog prima te eten is en waar je anderen die het zich niet kunnen veroorloven heel gelukkig mee zou maken?! In dit geval: donuts!

Doei donuts

Want dat is precies wat de Amerikaanse Bryan Johnston elke werkdag bij ‘zijn’ Dunkin’ Donuts filiaal moest doen. De zestienjarige filmde hoe hij meer dan driehonderd (!) donuts en zoete bolletjes in enorme vuilniszakken moest kieperen en liter na liter hete thee en koffie door de gootsteen spoelde terwijl buiten mensen in de kou op straat sliepen.

Goedheiligman

Op een dag kon hij het niet meer over z’n hart verkrijgen. Hij verdeelde en verpakte de overgebleven boel netjes, schreef een aardige boodschap op de kartonnen zakken en begon aan een uitdeeltour langs onder andere de brandweer en daklozen op straat. Om aandacht te vragen voor de absurde voedselverspilling filmde hij deze acties en zette ze op TikTok, en daar ging het fout…

@bryanjohnston_Reply to @cole_598 Let’s make 2021 a year of supporting our community ❤️ Tag a friend in the comments to spread the positivity 🙂 #fyp #Wee♬ Mr. Blue Sky – Electric Light Orchestra

Dat gaat zomaar niet

Want Bryan’s werkgever, de franchisenemer van dit Dunkin’ filiaal kreeg er lucht van en ontsloeg hem op staande voet. Tot Bryan’s teleurstelling ging dit op een pijnlijke manier: “She didn’t say anthing like ‘sad to see you go’ or ‘thank you for being part of the team’… It’s still very hard to look back to”. Maar zijn TikTok verslag van het hele gebeuren werd al gauw opgepikt door duizenden mensen en al snel viel verontwaardiging Dunkin’ Donuts ten deel, en Bryan een heleboel steun. Oók financiële steun, en wat het joch daarmee deed? Direct donuts kopen bij de concurrent (KrispyKreme), om verder te gaan met zijn acties. Hij heeft verklaard zich nu en in de toekomst volop in te gaan zetten om de schrijnende kwestie van voedselverspilling in Amerika en het enorme probleem van wereldhonger te helpen belichten voor een jonge generatie.

En Dunkin’? Het bedrijf heeft benadrukt dat zij als moederbedrijf een voedseldonatieprogramma hebben ontwikkeld als optie voor hun franchisenemers (filiaalhouders). Of franchisenemers ervoor kiezen daaraan mee te doen is hun individuele beslissing.

Lees ook:

 

Bronnen: Bored Panda, TikTok/Bryan Johnston

Beeld Dunkin’ comment: ItsTerrax3

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox