Foodnews

Dit bedrijf maakt vegan eten opeens een stuk makkelijker

Je wil veganist worden of in ieder geval minderen met vlees, maar je hebt geen idee waar te beginnen en vooral: waar haal je de tijd vandaan om je te verdiepen in vegan recepten? Nederlandse start-up Lazy Vegan heeft daar de oplossing voor: veganistische kant-en-klaar-maaltijden. 

Foto van culinair journalist Tamya Boumann

Je vindt tegenwoordig van alles in de kant-en-klaar-schappen. Van lasagne tot nasi, stop het in de oven of magnetron… ping! en je maaltijd is klaar. Maar ready-to-eat veganistische maaltijden, die vind je nog nergens. Lazy Vegan brengt daar verandering in. 

Lazy Vegan 

De start-up speelt in op het feit dat het vaak lastig is om binnen een paar minuten een lekkere veganistische maaltijd op tafel te toveren. En laat dat nou net voor veel mensen de drempel zijn om wel of niet te kiezen voor minder vlees eten. Lazy Vegan komt daarom met diepvriesmaaltijden in verschillende smaken. Zo hebben ze bijvoorbeeld tikka masala rijst met groenten en plantaardige kipstukjes. Easy does it, want binnen acht minuten heb je je eigen vegan maaltijd op tafel staan

Trend 

Een trend willen wij het niet eens noemen, want wij hopen dat dit zich voor altijd voortzet. Hoe dan ook, steeds meer mensen kiezen ervoor om minder of zelfs helemaal geen vlees meer te eten. Of het nou voor je gezondheid, tegen dierenleed of voor het klimaat is, alle beetjes helpen. En elke dag het Hollandse trio aardappels met groenten en vlees eten, daar is toch ook niks aan? 

Je vindt de diepvriesmaaltijden bij Marqt en 67 Jumbo-filialen.

Beeld: @lazyvegan

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox