Franse ministers over de rooie door schoolmaaltijden in Lyon
De ene scholier eet geen vlees, de andere alleen halal en de volgende liever geen rundvlees: om het lekker praktisch te houden, heeft de burgemeester van Lyon een plan goedgekeurd om de komende tijd alleen vegetarische schoolmaaltijden te serveren. Dat valt niet goed bij Franse ministers, die vinden de vega maaltijden veel te alternatief en ‘links’.
‘Laten we ermee ophouden ideologie op de borden van onze kinderen te scheppen’ schrijft de landbouwminister op Twitter. Hij is bang dat de vegetarische maaltijden niet gezond zijn voor kinderen. De minister van Binnenlandse Zaken ziet die vegamaaltijden als een klap in het gezicht van boeren en slagers. Ze hebben geprotesteerd en nu moet het bestuur van de regio over de kwestie beslissen.
Drie opties
In Lyon zijn de schoolmaaltijden tijdelijk aangepast, omdat er vanwege corona-maatregelen minder mensen beschikbaar zijn om de 29.000 warme maaltijden te bereiden en verspreiden. Verschillende opties aanbieden kost teveel tijd en geld, daarom kiest het stadsbestuur even voor maaltijden zonder vlees. En dat de burgemeester toevallig lid is van de politieke partij Europe Ecology, een groene partij, heeft daar volgens hemzelf niks mee te maken.
Paar maanden vega
Eieren en vis zitten er trouwens wel in, dus de maaltijden zijn niet volledig vega. De onderwijswethouder van Lyon zegt dat een maaltijd zonder vlees de meest praktische manier is om ervoor te zorgen dat alle kinderen de maaltijden gewoon kunnen eten. Ook vorig jaar hebben schoolkinderen in Lyon tijdelijk een paar maanden vega gegeten, en toen had Lyon nog een rechtse burgemeester. To be contiuned…
Lees ook:
- Britse schoollunch voor dertig pond: een schande
- Kids nemen Air Fryer mee naar school voor snacks – en leraren zijn not amused
- 18 foto’s die bewijzen dat jouw lunch een lachertje is
Bron: De Volkskrant
