Foodnews

Frites Atelier van Sergio Herman komt met Limited Edition ‘Turkish Delight’-frietje

Sergio Hermans Frites Atelier serveert een nieuwe loaded fries, waarvan Sergio inspiratie opdeed tijdens zijn culinaire reis naar Istanbul. En een loaded fries Turkish Delight, daar ben ik meteen heel benieuwd naar!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

 

Een beetje Istanbul op je frietje

De inspiratie voor Frites Atelier’s Turkish Delight komt van het bezoek van Sergio Herman – koning van van alles, maar zeker ook van de loaded fries – aan de betoverende stad Istanbul. Om de dynamische Turkse metropool aan de Bosporus te eren, creëerde Sergio verschillende smaken die volgens hem de essentie van het rijke culinaire erfgoed van Istanbul weergeeft. En dat allemaal gecombineerd met het nederige frietje.

Turkish Delight

Wat kun je verwachten van de nieuwste Limited Edition? Welnu, Turkish Delight is een heerlijke malse kipkebab op smaak gebracht met typisch Turkse Köfte-kruiden, geserveerd op drievoudig gebakken friet. Met een mix van geroosterde puntpaprika, tomatensalsa en fetakaas, pittige Ottomaanse mayonaise, ingelegde Jalapeño en rode ui… Holy smoke, het water loopt me in de mond!

Je vindt een Frites Atelier in Den Haag, Roosendaal, Gent, Antwerpen en Brussel.

Beeld: Frites Atelier © Chantal Arnts

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox