Foodnews

Grootste kroegbaas van Nederland dreigt kroegen per juni te openen

Er klinkt alom gemor in horecaland rondom de corona-maatregelen naarmate de sluiting maar voort blijft duren. Tijd om een ultimatum te stellen, vindt horecatycoon Laurens Meyer (60). Als de overheid niet snel met hulp komt, opent hij per 1 juni de deuren van zijn kroegen.

Foto van culinair journalist Steffi Posthumus

Meyer – die onder andere Luden in Utrecht, Drie Gezusters in Groningen en nog zo’n 48 kroegen door het hele land heeft – deed uitgebreid zijn verhaal in het AD. Samen met een aantal horecaondernemers is hij de actie Horecazorg gestart. Ze hebben een dringende oproep aan het kabinet: “Neemt de overheid geen passende maatregelen in de zin van meer geld en subsidies voor de horecaondernemers, dan gaan we op uiterlijk 1 juni of eerder gewoon weer open,” aldus Meyer.

De actiegroep – samen goed voor zo’n 400 horecabedrijven – roept andere horecaondernemers op hetzelfde te doen. Volgens Meyer staat veel bedrijven het water aan de lippen. “Voor veel ondernemers zal opengaan het laatste redmiddel zijn.”

De eisen

Wat Meyer en consorten willen? “Ten eerste volledige schadeloosstelling, een aangepaste NOW-regeling die geen 64 procent maar zoals beloofd minstens 90 procent uitkeert, een noodfonds om onze vaste lasten te dekken en een tijdelijke aflossingsvrije periode bij de bank en compensatie voor rente of rente vrijstelling.”

Reactie minister

Inmiddels heeft minister De Jonge van zich laten horen: “Zo kun je natuurlijk niet samenwerken,” luidt zijn antwoord. Hij zegt goed te begrijpen dat mensen in de horeca zich zorgen maken. “Maar we hebben samen een gezondheidscrisis te bestrijden. Het virus is niet per 1 juni weg.” Volgens de minister moeten er afspraken gemaakt worden die passen bij de crisis.

‘Grof schandaal’

Meyer reageert stellig: “Dan mag hij mij uitleggen hoe we dan samenwerken? Want tot nu toe gaat alles over de rug van de ondernemer. We worden genaaid en besodemieterd.” Hij vervolgt: “Mijn vaste lasten lopen door. Ik mag geen personeel ontslaan, maar wordt maar deels gecompenseerd. Dat is niet houdbaar. Voor mij niet, maar ook voor de sector niet.”

Ook Koninklijke Horeca Nederland (KHN) voelt zich in de steek gelaten. Ondanks gesprekken, zijn er nog geen concrete toezeggingen gedaan. Volgens Meyer zijn ze met een kluitje in het riet gestuurd. “Het is een grof schandaal.”

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox